    【警惕成分】无 【采收季节】春季花期前采食嫩茎叶 【别 名】野韭菜、熊果大蒜、熊蒜、鹿耳韭等。 ⭐️ 【药食价值】新鲜的熊葱硫化物含量是大蒜的4.5倍，富含大量的维他命C，有肠道杀菌、消除自由基、保护心血管、降低胆固醇的作用，是一种抗氧化野菜，在蒜的家族中，由于它尚未被大规模人工种植，因此还没有被有效应用。 🔔 【食材预制】洗净即可。 【烹饪建议】熊葱有很浓烈的韭菜味，吃法可以和韭菜相似，比如炒鸡蛋、炒豆干、做饺子馅、摊饼、蔬菜合炒都是可以的，也可以像葱一样做调味品。 🥦 【采摘地区】在中国分布于全国各地，喜生于潮湿、富含腐殖质的落叶林土壤中。 【形态特征】多年生草本植物，株高20-50厘米，阔叶宽大伸展可达5厘米，有一条长长的柳叶刀型叶脉。花序属于伞状花序，一般开花5-20朵。白色花朵，3个为一组，有6个等大小的花瓣。 |
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