蒜蓉粉丝蒸虾的用料
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基围虾
250克
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粉丝
2把
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小米椒
2个
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蒜头
1/2头
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料酒
1勺
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白胡椒粉
适量
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姜片
2-3片
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生抽
15毫升
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白糖
1/2茶匙
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盐
少许
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蚝油
1勺
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香葱末
适量
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蒜蓉粉丝蒸虾的做法
步骤1
将粉丝泡软
步骤2
基围虾开背、去虾线
步骤3
划几刀，防止基围虾煮熟后收缩
步骤4
放入料酒、白胡粉、姜片抓匀腌制
步骤5
切点蒜末，指天椒
步骤6
蒜末和指天椒，放入碗中，再放入生抽、白糖、蚝油，盐
步骤7
浇入热油拌均
步骤8
蒜蓉酱就做好啦
步骤9
盘中铺上泡好的粉丝
步骤10
放上腌制好的基围虾
步骤11
浇上制作好的蒜蓉酱
步骤12
水开后，上锅蒸8分钟
步骤13
撒上香葱碎即可
步骤14
好做又好吃
步骤15
粉丝吸足了汤汁
步骤16
没人能拒绝了吧
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