自从新冠肺炎疫情暴发以来，全球已经有超过2亿多人感染，近500万人死亡。
虽然多国推出了疫苗接种计划，但是病毒的变异也在不断发生，使得防控工作面临新的困难。
最近，有一些网友在社交媒体上晒出了自己的新冠抗原检测结果，显示为阳性，声称自己已经第二次感染了。这究竟是怎么回事呢？
在4月20日举行的感染免疫高峰论坛上，上海市公共卫生临床中心主任张文宏教授对此作了解释。
他说，新冠病毒属于RNA病毒，具有很高的变异能力。
如果病毒发生变异，那么人体对于之前感染过的病毒所产生的免疫力就会慢慢地失效。
他预测，在6个月后，就会出现二次感染的情况。
也就是说，即使你已经感染过新冠病毒，并且康复了，也不能放松警惕，因为你可能会再次被不同的变异株感染。
张文宏教授还指出，下一波病毒的变异可能会突破人体为对抗前一波病毒而形成的免疫屏障，导致第二波感染高峰。
根据时间推算，我们身体上的抗体正在逐渐消失。这对于老年人来说，是一个非常危险的信号。
老年人是新冠肺炎疫情中最脆弱的群体之一。
他们往往有更多的基础疾病，如高血压、心脏病、糖尿病等，这些都会降低他们的免疫力和抵抗力。
经过第一次新冠的感染，很多老年人虽然都扛住了，但是吃了不少苦。有些甚至留下了后遗症，如肺纤维化、呼吸困难、乏力等。
再加上春季是呼吸道疾病多发的季节，老年人一定要好好照顾好自己。
平时我们要坚持锻炼身体，养成规律的作息习惯，保持愉快的心情。
另外建议老年人不要光吃药物，多吃一些有助于提高抵抗力的食物。下面介绍三种食物：
第一种：富含蛋白质的食材
蛋白质是生命的物质基础，是组成一切组织细胞的重要成分，参与机体所有的活动。
饮食上我们需要多食用一些富含蛋白质的食材，比如说鸡蛋、牛奶、豆类等。
春末夏初的雨水多，气温较高，比较闷燥。推荐食用黄豆。黄豆富含丰富的植物蛋白和大豆低聚糖。
人在食用之后不仅可以补充蛋白质，还可以起到健脾养胃的效果。
再者，黄豆富含的维生素能够起到抗氧化的功效，能够破坏人体自由基的活性，缓解衰老问题。
第二种：食用富含维生素C的蔬菜
维生素C是人体不可或缺的一种化合物，能增强人的体质和免疫力。
富含维生素C的食材数不胜数，我们尽量挑高一点的食用。春末夏初，我们可以吃点南瓜、空心菜、芹菜、上海青等。
小编推荐食用青椒。青椒当中富含的维C比柠檬当中的维C含量高3倍，数据表明，每100克的青椒就会有72毫克的维C。
而且青椒具有开胃消食的作用，可以增加老人的食欲。
第三种：是富含膳食纤维的水果
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的物质，能促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素。
富含膳食纤维的水果有很多，比如苹果、梨、香蕉、草莓等。春末夏初，我们可以吃点西瓜、李子、桃子等。
小编推荐食用香蕉。
香蕉不仅膳食纤维含量高，而且香蕉是高钾低钠水果，食用可以有效排除人体当中多余的钠离子，起到降血压的效果；
富含的果胶也能够促进人体的肠胃液分泌，起到促进消化、润滑肠道的作用，缓解老人便秘的症状。
