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食堂不是什么高精尖的事业，如果能做成像中国邮政那种，走遍山区全国可达，价格便宜的兜底民生企业，让所有的穷人都能吃上干净、卫生、可口的饭菜，那不失为一件好事。
对于夫妻经营的快餐店来说社区食堂如果经营得好的话，对他们的影响是比较大的。因为集体采购，集体制作，能把成本不断地压低，环境也不会太差。 夫妻店面临的压力就比较大，唯一的出路是差异化竞争，做出自己的特色口味来。 对于大型的连锁快餐店来说社区食堂的出现，就等于多了个竞争对手，社区食堂能做到的，连锁快餐店也能做到，在公平竞争的情况下，普通老百姓是获利的。 商场如战场，鹿死谁手，由市场决定，如果从这个角度来看的话，影响不大。 对于中高端的餐厅来说不管食堂做得如何，对于中高端的餐厅，豪华酒店来说，基本上是没啥影响的。 食堂档次有限，招待，聚餐，犒劳等情况，大家基本不会选择食堂，二者之间没有太大的交集。 对于外卖快餐来说对于不爱出门下楼的人来说，多一个食堂，也不会想出门下楼的。 最后希望社区食堂是个福利企业，为天下穷人兜底，让清洁工，农民工，孤寡老人都有口热饭吃，有朝一日，和中国邮政齐名，一个天下皆可达，一个人人有饭吃。 |
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