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叶酸与高血压有什么关系?学会如何补充叶酸

 内科王医生 2023-05-02 发布于河北

高血压我们都知道,要服用降压药来控制血压,但很少有人知道,高血压患者,有时需要服用叶酸,叶酸与高血压有什么关系?如何补充叶酸?

哪些高血压患者,需要补充叶酸?

高血压同时合并高同型半胱氨酸血症的人群,也称为H型高血压的人群,这类人群需要补充叶酸,也是因为H型血压与我们缺乏叶酸有关系,

也曾有研究显示,高血压患者中约有3/4的人,存在高同型半胱氨酸血症,而这类人群发生脑卒中的风险会大大增加。

什么是叶酸?

叶酸是一种水溶性维生素,是我们人体细胞生长和繁殖所必需的物质。

我们知道孕妇需要补充叶酸来预防胎儿畸形,患有巨幼细胞性贫血的人群需要补充叶酸。

同型半胱氨酸升高与叶酸缺乏有直接关系,补充叶酸能够降低同型半胱氨酸,高血压患者通过补充叶酸,来降低同型半胱氨酸水平,能够有效的降低脑卒中的发病风险,一部分人还需要同时补充维生素B6和维生素B12。

叶酸的主要来源,有绿色蔬菜,新鲜水果和动物的肝脏,

北方人相对南方人,缺乏叶酸的人群较多,这是因为北方冬季比较漫长,而冬季又主要以白菜、土豆为主要食材,所以,容易导致蔬菜补充不足,容易导致体内叶酸缺乏。

H型高血压有哪些危害?

并不是所有的高血压都需要补充叶酸,一般H型高血压患者需要补充叶酸。

当同型半胱氨酸浓度>10 ummol/L时,就可以诊断为高同型半胱氨酸血症。

H型高血压与糖尿病,高血脂,高尿酸一样,可以损伤血管内皮细胞,引起血管炎症,导致血管斑块形成,有研究显示,同型半胱氨酸每升高5ummol/L,心脏病发病风险就会增加32%~42%,中风风险增加59%~65%。

H型高血压,如何补充叶酸?

控制血压不能变,

无论哪种类型的高血压,将血压控制正常是关键,对于H型高血压,除了常规的服用控制血压药物以外,每天服用0.8毫克的叶酸,能够有效的降低同型半胱氨酸。

注重生活方式改善,

作为高血压患者,首先在饮食上要注意低盐、低脂饮食,每日盐的摄入量要小于5克,减少高油脂食物的摄入,这样能够有效的降低血液粘稠度,降低血脂,减少心血管疾病的发生。

一日三餐要保证营养均衡,少吃一些口味过重、过于辛辣的食物,大多数人烹调方式习惯煎炒烹炸等,这种烹调方式容易破坏蔬菜中的叶酸,所以,烹饪食物时,尽量选择凉拌或者少油快炒的方式,尽量减少食物中叶酸的破坏。

饮食上多吃一些叶酸丰富的食物,

比如,谷物、豆类,像燕麦,糙米,荞麦,豆类,坚果类等,

大部分蔬菜都含有丰富的叶酸,像西红柿,南瓜,蘑菇,小白菜,莴笋,油菜,胡萝卜等,

大量水果中也含有丰富的叶酸,像樱桃,香蕉,杨梅,猕猴桃,苹果,桃子,山楂,石榴,葡萄,梨,草莓等,

这些食物中不但含有叶酸,还含有钾,高血压的人群常吃这些食物,有利于血压平稳。

总而言之,当血液中同型半胱氨酸水平高于10umol/L,适当的补充叶酸,对控制血压,降低心脑血管的风险有好处,但无论怎么样,保持健康饮食,健康的生活方式,多吃蔬菜水果,健康均衡的饮食,对于血压的控制,血管的健康都是有好处的。

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