女生想要皮肤好，坚持吃这4样，以内养外，皮肤白皙透亮，显年轻～

女生想要皮肤好，早睡早起，饮食合理规划。懂保养的，都爱吃这4样，从内养外，皮肤白皙，非常的显年轻。

1、黄豆非常适合女性。含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和大量雌激素。不仅能养护头发，还能提高女性雌激素水平，起到美容养颜，保持年轻的功效。

2、银耳中有丰富的食物纤维，很容易有饱足感，同时还会吸附多余脂肪一起排出。另外银耳富有天然的植物性胶质，长期食用可以润肤，提亮肤色；银耳还含有银耳多糖，可以有效清除自由基，延缓肌肤衰老。

3、桃胶传言当年慈禧太后，钦点御用的养颜补品就是桃胶与皂角米、银耳搭配煮成甜汤。桃胶主要成分为桃胶多糖，有增强免疫力清除自由基的危害,抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。

4、黑木耳中含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素，还有丰富的维生素E，有抗衰老的作用；另外还含有丰富的植物胶质、多糖和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于人体肠胃毒素的清除和排出。

本期菜谱目录：

猪蹄炖黄豆、雪梨银耳汤、桃胶三宝、凉拌黑木耳；银耳冻水果气泡饮、芒果桃胶奶茶。 

 

猪蹄炖黄豆

图文作者 | 一溪月

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猪蹄软烂入味儿，黄豆饱满熟糯。来上一份儿，满满的胶原蛋白。

原料：

猪蹄适量、黄豆适量、八角2个、香叶几片、桂皮2小片、葱段适量、姜片适量、葵花籽油适量、冰糖一把、盐适量、生抽适量、蚝油适量、老抽一点点。

做法步骤：

1. 泡了一晚上的黄豆洗净备用。

2. 处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。

3. 锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量料酒去腥。

4. 大火煮开，用勺子撇去浮沫。

5. 继续焯水七八分钟。

6. 捞出温水洗净浮沫和碎骨渣子。

7. 葱姜，八角，香叶，桂皮备好。老人吃，就没放干红辣椒，喜欢辣点的可根据自己口味放几个。

8. 锅内适量油烧热，一把冰糖放入。

9. 炒至冰糖融化，转小火。

10. 炒到漂亮的枣红色。

11. 迅速将焯过水的猪蹄倒入。

12. 翻炒均匀上色。

13. 葱姜，八角，香叶，桂皮放入。

14. 翻炒出香料味儿。

15. 适量生抽，蚝油，一点点老抽调味。

16. 翻炒均匀。

17. 倒入适量温水没过猪蹄，因为要炖一个半小时，所以水一定要加够。

18. 大火炖开。

19. 黄豆放入。

20. 小火炖50分钟。

21. 适量盐调味。

22. 中小火收汁炖30分钟。

23. 炖好的猪蹄光泽明亮，黄豆饱满熟糯。

24. 成品。

 

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雪梨银耳汤

图文作者 | 诗韵墨香

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春季养生滋补之王，雪梨银耳汤必备佳品，滋阴润肺，清甜爽口。

原料：

雪梨一个、银耳一朵、清水适量、大枣7颗、枸杞适量、冰糖30克。

做法步骤：

1. 成品图。

2. 准备好食材备用。

3. 银耳用温水泡发，清洗干净。

4. 银耳切小朵。

5. 锅里加入适量清水，银耳和水的比例1：3，大火煮沸，小火慢炖30分钟左右。

6. 雪梨去皮去核，切小块。

7. 银耳炖出胶，加入雪梨继续炖。

8. 最后十分钟加入大枣，五分钟加入枸杞。

9. 成品图。

10. 成品图。

 

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桃胶三宝

图文作者 | 红·宏

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Q弹弹的桃胶加上雪燕皂角米，配上红枣，枸杞和牛奶，保证秋天你连面膜都不用。

原料：

桃胶适量、皂角米适量、雪燕少许、红枣4个、枸杞少许、黄冰糖适量、牛奶250ml、清水1200ml。

做法步骤：

1. 准备食材。

2. 桃胶，皂角米，雪燕和红枣洗干净泡一晚上。

3. 泡了一晚上的食材，皂角米光滑细腻，，桃胶Q弹弹。

4. 红枣去核切成小块。

5. 砂锅倒水，将桃胶皂角米和红枣放进去炖半小时。

6. 枸杞，雪燕和冰糖放进去洗干净再炖十分钟。

7. 之后将牛奶倒进去煮开关火。

8. 一碗营养满满的桃胶三宝就煮好了，Q弹弹，光滑细腻有营养。

小窍门：

不喜欢冰糖的可以加红糖。

 

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凉拌黑木耳

图文作者 | 小小多和包子

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家里还有好多黑木耳，要赶紧吃掉，不然放太久了就不好吃了。今天来盘凉拌木耳吧，酸辣开胃下饭。过年过节或者请客聚餐时来一盘凉拌黑木耳，保证受欢迎，酸辣爽口开胃又解腻。

原料：

干黑木耳25克、小米椒2个、香菜6根、蒜4瓣、姜2片、熟白芝麻适量、盐小半勺、生抽3勺、陈醋3勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、藤椒油1勺。

做法步骤：

1. 黑木耳提前几小时泡发，最好中间多换几次水。

2. 姜、蒜、辣椒和香菜洗好切好。

3. 先取一个碗调酱汁。先放入姜、蒜和辣椒，加小半勺盐。

4. 3勺生抽。

5. 3勺陈醋。

6. 1勺蚝油。

7. 1勺芝麻油

8. 1勺藤椒油。

9. 将调料拌匀，微波炉高火1分钟。

10. 烧一锅水，倒入木耳煮三五分钟，捞起。

11. 过一遍凉白开口感更爽脆。

12. 将木耳捞起放进一个大碗，加入香菜。

13. 倒入前面调好的酱汁拌匀。

14. 装盘，最后洒上一点熟的白芝麻。

小窍门：

1、为了避免生盐生抽这些刺激咽喉咳嗽，所以我把酱汁用微波炉加热了一下，同时也更能激发出味道。没有微波炉可以在锅里炒一下姜蒜，或者烧一点油浇在姜蒜上。 

2、藤椒油是点晴之笔，味道提升，酸辣中带点麻，味道特别好。 

3、木耳泡发夏天用凉水，冬天可以用温水，不能用热水，中间要多换几次水。

 

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