|
生酮饮食、阿特金斯饮食、原始饮食、迈阿密饮食…，都不太靠谱！美国心脏协会声明 4月27日，美国心脏协会（AHA）发布科学声明称，关于饮食和营养的误区和谣言泛滥，流行的一些饮食书籍，还有部分临床医生，由于不了解饮食模式，或者不清楚有益心脏代谢健康的证据，推崇的某些饮食方法混淆了消费者。 声明指出，这些流行的饮食模式脂肪、蛋白和碳水化合物比例相差很大。比如低脂饮食（very low-fat diet）的脂肪量较低，但碳水化合物量较高；生酮饮食则碳水化合物比例很低。原始饮食（Paleo）不包括乳制品；纯素食不包括动物性食物。但实际上，上述的说法很多并不可取。
|
|
|
