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导语：在我们的日常生活里，或许大家经常会听到有一些关于生姜的养生俗语，比如“早上吃姜如喝参汤”、“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”、“晚吃萝卜早吃姜，郎中急得慌”等等。 生姜在日常生活当中是非常常见的一种食物，而且它也算得上是一种药食同源的食物味道辛辣刺激，能够达到解热、镇痛、抗炎的效果。 平时常吃生姜的话，也能够给健康带来一定的益处，并且能够促进养生，特别是对于男性朋友们而言，在早上起床之后坚持吃几片生姜，也能够给身体带来非常多的好处。  生姜的营养 生姜它是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高大概是40~100厘米，姜又被称为是因地辛、姜根、鲜生姜、百辣云、炎凉小子等。 姜的根茎、叶子以及姜皮都能够入药，而生姜在中医的角度上来讲，能够带来止咳、发散以及止呕等方面的功效。 生姜当中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、铁、磷等营养物质。 生姜当中含有一定的水芹烯、姜醇、柠檬醛、姜烯以及芳香等油性的挥发油，另外还含有树脂、纤维、姜辣素以及淀粉等营养物质。  男性晨起后，坚持吃几片生姜，一段时间后或会收获4个益处 提升食欲 生姜可以帮助促进食欲，还可以帮助胃部产生胃液和消化液，帮助增强肠胃蠕动，如此一来就可以更好的去促进食物的消化与吸收。 生姜当中含有一定的挥发油成分，能够帮助身体散热，常吃生姜可以促进消化液的分泌，帮助加速食物的分解，有助于提高个人的消化和吸收效率，所以常吃生姜的话，可以促进食欲。 现如今天气一天比一天炎热，很多人遭受到了天气的影响，变得食欲下降，此时吃一点生姜的话能够增强肠胃蠕动，也可以很好的提高食欲。 预防感冒 在气候转变时，很多人会由于穿衣不及时，或者是某一些抵抗力的原因而导致自己存在着感冒的现象，特别是在现在这个季节早晚温差比较大，会更容易存在着感冒的问题。 虽然感冒的症状不是特别强烈，但是却会让人感觉有一些难受，如果想要预防或者是改善感冒问题，大家可以通过吃生姜来进行缓解。 早上起床之后吃上两片生姜可以帮助去除寒气，也有助于增强免疫力，帮助预防感冒问题发生。 提神醒脑 人们常说“早上吃姜汤，晚上吃姜砷”。 对于每个人而言，早上都是吃生姜的黄金时刻，这是由于经过一整夜的休息和调整之后，我们的大脑并没有完全恢复，这个时候男性的身体是比较虚弱且乏力的。 如果能够在这个时间段吃上两片生姜的话，就可以有效生姜当中的营养物质，并且可以迅速唤醒身体细胞，使精神头更加旺盛，也可以有效的提高自己的学习和工作效率。 养肝保肝 干涉能够代谢身体的毒素和垃圾，并且可以分解以及摄入身体里的某一些成分，肝脏分泌的胆汁能够促进肠胃进行蠕动和消化，还可以有效的促进营养物质进行吸收。 男性朋友在早上起床之后吃上两份生姜，不仅能够维持肝细胞的健康，还能够加速身体里有毒垃圾物质的排放。 特别是对于一些平时总爱喝酒的男性朋友而言，适当的吃生姜还能够达到对抗酒精的效果。  一天吃多少姜最合适？ 生姜的性质是偏辛热的，所以不太适合吃太多，否则就会容易带来上火问题，一般情况下每天吃5~10克生姜就可以了。 每天取5~10克生姜，然后切成薄片或者是切成细末，用温开水浸泡10~25分钟就可以咀嚼吞咽下去了。  提醒大家：3种生姜买不得 硫磺熏过的生姜 正常情况下，生姜表皮是干燥且粗糙的，而且颜色比较暗，表皮会存在着一定的泥沙。 如果购买到的生姜颜色特别干净好看，那么这种生姜很有可能就是被硫磺熏制过的，这种生姜就不太适合再吃了，会容易给健康带来危害和麻烦。 表面有损坏的生姜 生姜在挖采的时候会容易存在着一定的伤口，但如果发现生姜表面存在着损坏，此时就不太适合再去购买了。  许多生姜的损坏口都是在采挖的时候出现的，这种损伤面会感染一定的泥土，而且上面也有可能存在细菌，并且难以彻底的清洗干净。 搓了会掉皮的生姜 正常情况下，生姜摸上去是硬硬的状态，而且生姜表皮与生姜的肉紧密相连着。如果没有用指甲刮的话，生姜皮一般很难搓下来，这才是正常优质的生姜。 如果轻轻的去搓生姜的外皮很容易就搓下来了，此时说明生姜外皮特别薄，可能是经过特殊处理之后的生姜，或者是存放时间比较长的生姜，不建议大家去挑选。  阅读延伸：生姜长芽还能吃吗？ 医生：生姜长芽一般还能吃。 其实生姜长芽和土豆长芽是不一样的，当土豆在发芽时，其中会产生一种有毒的物质，这种物质会容易对神经和肝脏带来损伤。 但是生姜在发芽时却不会产生有毒物质，而且把发芽的生姜切碎之后，可以发现其中的肉是空的或是干的，纤维也变得粗糙，这只说明生姜的营养成分开始下降，但并不代表着其中含有有毒成分。 来源：江医生聊健康知识 |
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