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肝脏是人体的重要排毒器官，一旦人体的肝脏器官出现问题，整改身体都会受到巨大的影响。中医上常说养肝就是养命，上了年纪务必要好好调理自己的身体，这样才能让身体更健康，才能远离肝脏疾病的困扰。今天给大家推荐两道菜，对于身体健康有非常大帮助，能够让身体时刻处于健康状态，可以更好地享受生活，感兴趣的朋友不妨学着做起来尝尝。 一、上汤桑叶 将购买的桑叶放入碗中，然后加入适量食盐、清水搅拌均匀后，用手将桑叶抓洗干净，接着将桑叶沥干水分后捞出放入盘中备用。将购买的瘦肉用清水冲洗干净，然后将瘦肉放在案板上切成肉末，接着将切好的肉末放入碗中备用。最后将大蒜、生姜用清水冲洗干净，然后将大蒜去皮后切成蒜粒，生姜起皮后切成姜粒即可。
将购买的口蘑用清水冲洗干净，然后将口蘑放在案板上切成薄片，接着起锅烧水，水开后加入适量食用油、食盐搅拌均匀，然后将处理好的桑叶倒入锅中焯水并沥干水分捞出。另外起锅烧油，油温烧至8成热后将肉末倒入锅中快速翻炒，肉末炒至变色后将切好的姜蒜粒倒入锅中，再加入口蘑、皮蛋炖煮30秒，30秒后加入适量清水、水淀粉、食盐、白砂糖搅拌均匀，熬制汤汁变得粘稠后，淋在桑叶上，美味好吃的上汤桑叶就做好了。
二、桑叶姜丝茶 将购买回来的桑叶放入锅中，接着加入适量清水、食盐浸泡5分钟，5分钟后用清水多冲洗几遍，接着将桑叶放在案板上切成小段即可。将生姜用清水冲洗干净，然后用刀去皮后切成细丝，然后将切好的姜丝放入碗中备用。
将冲洗干净的大米倒入锅中，使用大火将水分炒干，接着将准备好的姜丝，使用小火不断翻炒，炒至颜色发黄后，将处理好的桑叶倒入锅中继续翻炒，炒到桑叶变得酥脆，大米颜色变得焦黄后就可以关火盛出了。等到食材放凉后，就可以放入碗中泡茶喝了，不仅营养健康，对于保护肝脏也有着十分显著的效果。
桑叶是一种非常健康的食材，上了年纪的老年人务必要多吃，能够让身体更加健康，同时能够远离肝脏疾病的困扰，让你拥有一个健康的肝脏。 今天的文章到这里就结束啦，看完文章觉得对你有帮助的话，可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦，我们下期再见啦。 |
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