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肝脏是人体非常重要的解毒器官，是我们身体中的“化工厂”，肝脏在人体中起到吸收食物营养，排出体内毒素的作用，它的职责非常多，大家一定要好好保护肝脏，稍不留意就会生病。 想要身体好就要保护好肝脏，俗话说：“养肝就是养命”，平时要多锻炼身体，饮食方面注意清淡一点，养成良好的作息习惯，做到不熬夜、早睡早起，每天保持愉快的心情。  “天然解毒王”被发现，多吃益处非常多，相当于给肝脏洗了“桑拿”，小编推荐多吃一些芦笋，芦笋被人们称作“解毒王”，它含有多种微量元素，可以提高身体的解毒能力，一周吃上一次，相当于给肝脏洗澡，多吃清热解毒，让你的身体越吃越健康，一起来看一下具体做法吧。 一、芦笋 1.推荐食谱：【凉拌芦笋】 准备食材： 制作步骤： 芦笋根部去掉不要，改刀从中间切开，一分为二。  刮皮器将芦笋刮去外皮，刮好后放入一个大碗中，加入一勺食盐，倒入清水，清水没过芦笋，抓拌一下将食盐融化，浸泡五分钟左右，放一边备用。  大葱从中间片开，把葱心拉出来，切成细丝，将葱丝放在水里浸泡一会，放一盘备用。红椒中间片开，去掉辣椒籽，切成细丝，青椒切成细丝，跟葱丝放一起，放水里浸泡。  半个洋葱切成细条，放入碗中备用，一把小葱切成长段，香菜切成长段，和洋葱放一起。  调个料汁小碗加生抽，蒸鱼豉油，老抽，香醋，冰糖，食盐，鸡精，蚝油，搅拌均匀，放一盘备用。  芦笋也浸泡好了，清洗干净，控水捞出放入碗中备用，锅烧热，下入小葱，香菜，洋葱，倒入一碗清水，翻动一下，盖上盖子将水煮开。  煮开后，打开盖子，用漏勺将菜渣捞出，把调好料汁加进来，开小火煮开，汤汁熬制浓稠就可以，熬好后倒入小碗中，放一边备用。  锅清洗干净，倒入一碗清水，加入少许食盐，少许食用油，搅动一下，水开之后，将芦笋根部加进来，推动一下，焯水一分钟左右，把尾部加进来焯水一分钟，捞出沥干水分，放清水中过晾。  控水捞出摆入碗中，摆好后把青红椒丝和葱丝摆在上面，浇上热油，激发出香味，把刚刚炒好的料汁淋在芦笋上面，一道口感脆嫩，油波蒜香芦笋就做好了，颜色非常的翠绿。  2.推荐食谱：【芦笋炒肉】 准备食材： 制作步骤： 芦笋用削皮刀去掉外皮，全部处理好放入盆中，加入清水彻底清洗干净。  洗净后控干水分，斜刀切成马蹄片，放入碗中备用。 生姜切成片，大蒜拍扁，剁成蒜蓉，小米辣切成小段，瘦肉洗净，切成薄片，再切成细丝，放入盆中加入清水，抓拌把血水洗出，洗好控干水分放入盆中。 加入葱姜水，放入一点盐增加底味，少许白胡椒粉，一点生抽，一个蛋清，抓拌均匀，放玉米淀粉锁住水分，搅拌均匀，加少许油，抓拌均匀。 起锅烧油，油温四成热，下入肉丝，不停的搅拌，炒至变色即可，盛出控油备用。 起锅烧水，放入一点盐，少许植物油，水开放入芦笋，煮一分钟左右，煮好放入冷水中过凉，控干水分。 锅烧热放入少许油，油热放入蒜末，小米辣姜片，爆出香味，放入芦笋，开大火翻炒均匀，加入一点清水沿锅边淋入，加入盐，再次翻炒均匀，放入肉丝，翻炒均匀。 加生抽，开大火炒出香气，勾入一点水淀粉，再次开大火翻炒，翻炒均匀，起锅装盘，一道营养丰富，简单好吃的芦笋炒肉就做好了，芦笋碧绿脆爽，肉丝鲜嫩不柴。 3.推荐食谱：【芦笋炒鸡蛋】 准备食材： 制作步骤： 芦笋削去外皮，清洗干净，斜刀切成段，再切成斜片，切好放入盘中备用。 碗中打入两个鸡蛋，放入一点盐，搅散放一旁备用。 锅中加水，大火把水烧开，水开后把芦笋倒进来，进行焯水，大概焯水一分钟就可以，控水捞出，放在凉水中过凉，捞出沥干水分。 起锅烧油，油热把蛋液倒入锅中，不要搅动，煎至定型，翻面，煎至两面金黄，关火盛出。 放案板上，切成菱形块，装入盘中备用。 起锅加入底油，油热后把大蒜下入锅中，翻炒爆香，再下入芦笋，大火翻炒，把鸡蛋一起放入锅中，翻炒均匀。 开始调味加少许盐，五香粉，生抽，翻炒均匀，关火出锅，装入盘中，就可以开吃了，一道好吃的芦笋炒鸡蛋就做好了。 总结： 芦笋被人们称作“解毒王”，它含有多种微量元素，可以提高身体的解毒能力，一周吃上一次，相当于给肝脏洗澡，多吃清热解毒，让你的身体越吃越健康，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。 |
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