比油和盐还伤血管，世卫组织已呼吁停止食用，劝你早日忌口！

大家好，我是老刘！随着现代生活节奏的加快，人们的饮食习惯也发生了很大的变化。越来越多的人选择快餐和方便食品，这些食品中含有大量的油和盐。然而，这些食品中的油和盐对人体健康的影响是非常大的，甚至比油和盐还要伤害血管。世界卫生组织已经呼吁人们停止食用这些食品，劝你早日忌口！

一、油和盐对人体健康的影响

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油

油是人体必需的营养物质之一，但是过量的摄入会对人体健康造成很大的影响。油脂中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中的胆固醇，导致动脉硬化和心血管疾病的发生。此外，油脂中的热量也很高，过量的摄入会导致肥胖和代谢性疾病的发生。为了保护人们的健康，世界卫生组织建议每天的油摄入量不超过总能量的30%。

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盐

盐中的钠会增加血液中的钠离子浓度，导致血压升高和心血管疾病的发生。此外，盐还会影响肾脏的功能，导致水钠代谢紊乱和水肿的发生。世卫组织建议人们每天的盐摄入量不超过5克，此外还建议人们多吃水果、蔬菜、全谷类食品和低脂肪乳制品，减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸。

二、如何减少油和盐的摄入

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减少食用快餐和方便食品

快餐和方便食品中含有大量的油和盐，所以要尽量减少食用。可以选择自己动手做饭，控制油和盐的摄入量。

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多吃水果、蔬菜、全谷类食品和低脂肪乳制品

水果、蔬菜、全谷类食品和低脂肪乳制品中含有丰富的营养物质，可以代替快餐和方便食品，减少油和盐的摄入量。

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注意食品标签

购买食品时要注意食品标签，选择低盐、低脂肪和低热量的食品。

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使用低脂肪的烹调方法

可以使用蒸、煮、烤等低脂肪的烹调方法，减少油的摄入量。

结语

油和盐对人体健康的影响非常大，甚至比油和盐还要伤害血管。为了保护自己的健康，我们应该尽量减少油和盐的摄入量，多吃水果、蔬菜、全谷类食品和低脂肪乳制品。让我们一起行动起来，远离油和盐，保护自己的健康！