杏鲍菇这么做，简直是好吃到怀疑人生！保证你吃一次就会爱上！

 今天又是家常菜，家里人都说很下饭!杏鲍菇脆嫩肉片滑嫩加上辣椒的香味，真的很绝很下饭！！

准备食材

杏鲍菇1根，里脊肉1小块，青红椒各1个，生姜1小块，蒜瓣3瓣，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，淀粉半勺。

做法

1、杏鲍菇、里脊肉和青红椒洗净切条，生姜和蒜瓣切片。

2、肉丝加1勺生抽、半勺淀粉、少许胡椒粉和半勺油抓匀腌制5分钟。

3、锅里倒水，水开下杏鲍菇煮1分钟左右，捞出沥干水分。

4、锅里倒油，油热下入肉丝炒至变色，加蒜末和姜末炒香。

5、放入青红椒炒至断生。

6、倒入杏鲍菇，加1勺生抽、1勺蚝油和适量盐翻炒均匀即可。

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