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胆囊结石患者尽量在饮食中，遵从“四少一多”的原则： 第一少，少吃高油脂的食物。例如肥肉、红烧肉、猪脚，以及各种油炸类食物等等。 第二少，少吃高胆固醇的食物。例如动物内脏、各种蛋黄、海鲜以及贝壳类食物等等。 第三少，少吃高糖的食物。例如糖果、巧克力、蜂蜜、甘蔗、各类果酱等等。 第四少，少吃刺激性的食物。例如烟酒咖啡、重口味调料等等。 一多，就是多吃清淡易消化的食物。例如常见的各类蔬菜、菌菇类、苹果香蕉等水果。 胆结石患者除了饮食，日常生活防护还要注意以下几点 1. 合理膳食、三餐规律，按时进餐能促使胆囊收缩，及时排空胆囊能有效防止结石的发作； 2. 有胆囊炎、糖尿病、肾炎、甲状腺功能低下的患者要积极治疗； 3. 注意饮食卫生。 4. 多进行体育锻炼，在减少脂肪的摄入量的同时促进脂肪的分解。 |
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