吃高粱米有什么好处？

病情分析：高粱米有极好的食疗价值，对消食，利胃，润肠都有效果。高粱米中的单宁可以促进收敛固脱效果。对于通常有腹泻问题的人适合用高粱米来调理，定时用高粱米粥来调养，对肠胃和腹泻有好处。所以常常便秘的人则要少食用高粱米。高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值，因此我们吃高粱米是可以起到很不错的滋补作用的了，还能够有效的帮助身体比较虚弱的朋友们滋补。