这道菜是从妈妈那里虚心学来的,好吃易做!
隔水蒸鸡是一道传统名菜,是把鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜。
过年的时候油腻的吃得太多,难免胃口不好,
那就不妨给家人做一盘蒸鸡,这样的鸡既香滑鲜美又性情温和,让吃怕了煎炸食物的人们胃口大开。
食材:三黄鸡或者清远鸡比较好吃,葱姜蒜,料酒,生抽,胡椒粉,盐,沙参,香菜 蒸鸡的蘸料做法: 有句话这样说“没有一只鸡能活着离开广东”,足以证明老广人爱吃鸡,会吃鸡!
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最后祝大家新年虎虎生威,平安喜乐!
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