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前几天有位朋友留言说：最近一段时间，自己每次量餐后血糖，次次都在10.0以上，真是奇了怪了。之前餐后血糖都能保持在8.0左右，为什么会出现这么大的波动呢？
我一直在强调，糖友吃饭要细嚼慢咽，充分咀嚼后再下肚。因为吃饭速度过快，食物在口腔里停留的时间会很短，这样食物在体内转化成葡萄糖的速度也会加快，造成血糖波动。另外，吃的太快还会有增加胰岛素抵抗的风险，所以大家吃饭的时候不要着急，一口一口慢慢来，把吃饭当成一个享受美食的过程！ 之前和一些糖友聊过关于饮食生活习惯方面的话题，我发现有一部分人有吃完饭立马洗澡的习惯，他们认为这样不仅能去除身上的饭味，还能促进食物的消化和吸收！但是这种说法并没有可靠的科学依据！ 餐后立马洗澡，身体温度在短时间内升高，血管扩张，血液循环加快，反而会加快血糖的升高。正确的方式应该是饭后休息一段时间，让食物在肠道中多消化吸收一会，血糖也能更加平稳。 |
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