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相信许多朋友在听爷爷奶奶讲过去的故事时，都总是会听到老人们说，以前没有粮食都是吃野菜度过的这件事。很多孩子都有点不解，毕竟在现代的饮食观念当中，很多野菜都是一种高档食材，想要天天吃，那得看买不买得起，毕竟这些野菜卖得比肉还要贵。不过大部分的野菜在乡下都很常见，卖得贵也只是在城里的一部分现象。 农村一野草，年年砍不绝，以往是农民喂猪的，现在是城里高档野菜！  就比如说今天给大家介绍农村的这一种野草，目前在农村每一年都要砍一大片，但是到了来年又会继续生长，怎么砍都砍不绝，以前人们还可以把它拿来喂猪，而现在只有一些勤快的农民，采摘其嫩芽卖到城里去。  这种野菜的名字叫做灰菜，虽然外形看着不怎么起眼，现在还觉得有点粗糙，但是把它做得好吃，也是一道非常美味的食物，接下来就给大家介绍一下灰菜的特征，以及它的养护要点希望大家能够喜欢。  灰菜的特征：灰菜有一个很明显的特征那就是繁殖能力超强，只要在空花盆或者是空地上养上一株，那么基本上年年都可以冒出茂密的灰菜来。要是在农村家里还养猪的，都会把这种灰菜当作猪饲料来喂给猪吃，可以让猪长得更加的精瘦，肉质更加鲜美。要是喜欢吃野菜的朋友还可以把灰菜的嫩叶洗干净，把它凉拌或者是青草，其口感都很清甜。  灰菜里面含有大量的矿物质元素其中就包含了铁元素，所以经常吃灰菜，还能够有效预防贫血现象的发生，尤其是在山区的人民，每年在春季的时候都会吃灰菜，据说能够起到祛除体内湿气的效果呢，所以这还是一种受欢迎的野菜。  灰菜的养护要点：灰菜的养护要点很简单，因为它是一种一年生草本植物，所以每年在灰菜种植株开花结果时，最好是保留一些种子，等到来年时撒在空地上就行了。而且只要保证土质，不产生积水情况，那么不管怎么样，都很难把它养死，喜欢灰菜的朋友，真的非常适合在家中养上几盆。  |
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