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不良的生活方式是糖尿病的背后推手，特别是长时间高糖和高脂饮食、久坐不动等。在控制血糖方面，除了规范用药外，还要注重于饮食调理。研究表明，每日总热量不变的基础上，适当加餐能降低全因死亡风险，对糖尿病患者有好处。 进食频率对糖尿病患者有怎样的影响？ 1、防止餐后血糖升高 把每天总能量分为好几次摄入，可降低每顿饭的能量，防止单次摄入而造成餐后血糖升高。 2、避免低血糖 由于吃饭频率高，这样可缩短吃饭间隔时间，防止出现低血糖。 3、保护心血管系统 进食频率除了影响血糖外，也会影响整体代谢，帮助调节血压和血脂，维护心血管系统健康。 糖尿病患者如何科学安排一日三餐？ 1、早餐 早餐作为白天的第一餐，必须注重于其质量。主食以粗粮为主，除了燕麦玉米和荞麦外，也可以选择糙米和紫米；从脱脂、牛奶豆浆和鸡蛋中获取优质蛋白质；选择菠菜和芹菜等绿叶蔬菜；升糖指数较低的水果，如桃子、草莓和樱桃；适当的添加一小把原味坚果，让食物种类丰富多彩，最大化让营养全面。 2、午餐 午餐作为一天的主要能量来源，主食、肉类和蔬菜以1：1：1的比例来搭配。主食优先选择杂粮饭，制作米饭时放入紫米、各种豆类或玉米等。肉类可选择低脂肪、高蛋白质的，如鱼肉、去皮的鸡胸肉和鸭肉等。蔬菜最好是选择深绿色蔬菜，如西兰花、小油菜或油麦菜等，最好让蔬菜品种多样。 3、晚餐 均衡搭配主食、肉类和蔬菜。若糖尿病者合并超重或肥胖，那么应减少主食摄入量，提升蔬菜占比，避免总热量摄入超标。 4、合理加餐 加餐应安排在两顿饭之间，如上午10点、下午3点。加餐可选择低糖分水果、奶制品或原味坚果，但一定要计算好总热量，保证一天中热量未增加。水果尽量选择升糖指数较低的，除了樱桃草莓和苹果外，也可以选择柚子、猕猴桃和梨。奶类最好是选择无糖酸奶或脱脂牛奶；坚果的摄入量不能超过10克。 温馨提示 糖尿病患者在一日三餐的基础上，上午和下午分别加餐一次，但必须保证总能量不超标，每顿饭间隔时间需规律和适当。当然还要注重于饮食结构，保证各种营养均衡搭配；以蒸或煮的方式来烹调。   |
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