前言2017年，小米CEO雷军专门跑到河南许昌，去一家超市“朝圣学习”。 走了之后，他发文感慨：“胖东来，在中国零售业一直是神般存在……”  就连马云也说：“胖东来将迎来零售商的新思考。” 一个坐落在三线城市，连省都没走出来的地方企业，竟然让商业大佬给出如此高的评价。 而且有它在的地方，沃尔玛、家乐福等巨头被逼的无路可走，甚至近十几年，全国各地一个接一个企业家，专程跑去那里参观学习。 “胖东来”究竟有什么魅力？ 想知道它的成功源于何处，先看看它的老板就知道了。 给员工“当羊骑”、坐地吃饭的大老板于东来最近，胖东来的老板于东来和他的团队去大西北旅行，当路人曝光他们的旅行照后，网友们彻底坐不住了。 照片中，穿着朴素、神态自若的于东来，手法娴熟地给员工们烤肉，  饭后的娱乐活动，他还弯下腰给人“当羊骑”。  最过分的，在一家包子店门口，他还端着一碗饭席地而坐，一边享受阳光，一边吃得津津有味。  面前放的两块钱，让不知情的人还以为他是从哪来的“落魄户”。  看完于东来的旅行照，网友们惊呼：“这就是亿万富翁的样子吗？”“他怎么一点也不像大老板？” 可就是这样一个不像老板的于东来，创造了难以复制的理想主义商业模式的“胖东来”。 “把顾客当亲人”是“胖东来”一直以来的信念零售界有这么一句话：中国的超市只有两种，胖东来和其他。 不了解胖东来的人可能会说：有这么夸张吗？ 但等你见识了胖东来的商业模式和服务态度，你就会知道这一点也不夸张。 首先你走进超市就会发现，光选个购物车，竟然就有5种针对不同人群的车任你挑选。 就像老年人的购物车，不但自带板凳方便老人休息，而且还备有放大镜，以便老年人挑选商品。  有些人逛超市，最怕导购在一边叨叨不停，有时直接拒绝还不好意思。 针对这部分顾客，胖东来专门准备了“免打扰购物牌”，只要带上它，就可以享受“免打扰”的沉浸式购物。  而胖东来人性化的地方远不止这些。 我们去超市买水果，最怕不甜或买到生的。胖东来明白老百姓的心理，就在各样水果的标签上标明糖度，还没熟的水果还会提醒顾客暂时先别购买。  买海鲜嫌腥、害怕把手弄脏，旁边就专门准备了手套、夹子和免洗消毒液。  如果在胖东来买的东西嫌不好吃，告诉工作人员，是真的可以免费退货的。  而且每天7次跟踪食材的储存温度，来确保商品的质量。  去胖东来看电影，看完了如果觉得不好看，只要提出来，他们就会退一半的票价。要不是另一半钱得上交院线，那顾客享受到的就是全额退款了。 诸如此类的细节还有很多…… 甚至在疫情期间，当其他不良商家卖天价白菜大发国难财的时候，胖东来不但没涨价，所有蔬菜、肉类还按成本价出售。 而且停车场顶端的棚子、专门的宠物寄存处，还有卖场的顾客休息区、母婴室，以及免费的电动打气筒、充电宝、宝宝车…… 胖东来的服务态度，不但让老百姓啧啧称赞，就连《南方周末》的记者都惊呼：“这哪里是超市，简直就是五星级商城。” 可以说，在所有商超高喊“顾客是上帝”这句口号的时候，只有胖东来是实实在在把顾客当亲人来看的。 而于东来之所以一直坚持这样的经营理念，跟多年前的一场大火分不开…… 一场大火，成就了今天的“胖东来”1995年，于东来在河南许昌创办了胖东来商贸集团。因他一直秉承诚信经营的理念，所以胖东来在当地很快就打响了招牌。 然而树大招风，胖东来生意越做越好，很快就引起了当地黑恶势力分子的注意。 1998年3月15日，一个小混混去胖东来收保护费，还调戏店内的女员工。于东来知道后，呵斥小混混离开，可谁知对方不走还动手，他便报了警。 可没想到这一举动竟然得罪了黑恶势力，随后他们一把火烧了胖东来，并导致8人死亡，财物损失超200万。 过后，于东来一直责怪自己：如果我不急着开分店，不跟小混混硬碰硬，或许就这8条生命就不会丧生。看着烧成废墟的胖东来，他也打算就此放弃。 就在于东来一蹶不振时，一位素不相识的老大娘找到他，说：“孩儿啊，可别因为这事趴下啊，如果是因为没有钱，我跟你大伯还存了两万块钱，用的话我们这就给你拿来。” 听了老大娘的话，于东来感动得两眼噙泪，他拒绝了大娘的好意，谁知后来又收到了很多陌生人的鼓励。 有人打电话，有人寄钱，还有人上门慰问，乡亲们不想让这样一家良心商超倒闭，便力所能及地支持着于东来。 在大家的鼓励下，两个月后，于东来拿着东拼西凑的五十万，重新让超市开了业。 他告诉自己：“不管胖东来以后挣不挣钱，就是为了还父老乡亲这个人情，也得干好自己的工作。” 以前于东来做生意，目标只是为了多挣钱，让自己活得更舒适。但这场大火过后，他的目标主要是为了不辜负老百姓的情义。 并且之后的二十多年，于东来始终不忘初心，他的坚持和努力，不但使“胖东来”成了许昌和新乡两地人民的“购物天堂”，还让这样一个地方企业成了国内所有商超的标杆。 或许有人会说，很多企业家为了自己的生意做大做好，把顾客当亲人，在服务上求细节求质量，这也很正常。 可这样做工作，得利的是老板，劳累的是员工啊。 如果这样想就错了，因为胖东来的经营理念，不光是“把顾客当亲人”，更是“把员工当家人”。 打着灯笼都难找的“员工之家”于东来曾说：
这话于东来不是说说而已，而是实实在在地做到了极致。 通常我们去超市，工作人员几乎都是站着的，可在胖东来，却多数都是坐着工作。 坐着收钱的收银员，坐在小凳子上擦地的清洁工，以及坐在升降椅上称商品的打称员…… 员工不忙的时候，还能跑到六楼的员工休息区，喝茶、看书、K歌。 渴了，有免费的冷饮、咖啡，累了，能躺在豪华的按摩椅上休息，天气好的时候，还能去天台的小花园赏花、晒太阳。 甚至胖东来为了员工身心健康，还专门设立了健身房、阅读区，不管你是想锻炼身体，还是想读书充实自己，或是想放松一下，下下棋、打打台球，都尽量满足你的需求。 就连室外保安站岗的岗亭，都配有靠椅、空调。 除了给员工提供舒适的工作环境，胖东来给员工的薪资待遇更是好到离谱。 一个区域经理，年薪100万，一个店长，年薪50万，店长助理，年薪35万，甚至普通清洁工，月薪都能拿到4000元。 或许有人说这也不算多，可跟全国的其他零售行业相比，已经高出很多。尤其还是在许昌、新乡这样的三线城市，这样的工资已经算是高薪。 另外，之前网上一份胖东来的薪资待遇表，曾引起网友们的热议： 网友说，看看人家的各种补贴、假期，光个委屈奖，都比我的工资还要多，胖东来简直就是我们打工人的梦想之地。 当然，也有很多人怀疑表格是假的，说就是走遍全国的商超，哪会有这样的待遇？ 可当有人求证了胖东来的工作人员后，没想到这竟然是真的。 胖东来有规定，中高层干部一周工作时长不能超过40个小时，每天工作争取不超过6个小时，而普通员工每天的工作时长，平均也都在6-7个小时。 而且在几乎所有企业都鼓励加班的时候，可能只有胖东来是“谁加班谁罚款”的制度。 另外公司还规定，每周二必须关店休息，要求员工每个月带家人出去旅游，甚至每年的带薪休假为20天，你不休都不行。 大大小小的假期加起来，每个员工一年能休息长达135天，另外各种节假日的福利也是相当丰厚。 所以在胖东来，你看到年纪轻轻甚至学历不低的人去做保安、收银员，这一点也不奇怪。 在许昌和新乡，能在胖东来工作，也是件相当体面的事。 “特立独行”的于东来2000年，于东来把95%的公司股份都分给了员工，而自己只保留了5%。 也就是说，年销售额70亿的胖东来，于东来只留下几百万，其他的全部分给了员工。 而且他担心超市规模大了不好管理，再导致服务质量下滑，甚至说：
有这样的老板，难怪胖东来从不缺人，离职的人更是少之又少。 也难怪胖东来在许昌、新乡两地做的那么红火，其他地方人民一直盛情邀请，于东来却从来没考虑继续扩张。 于东来说：
于东来真的是很用心地在兑现这些话，他也为所有胖东来的员工，创造了一个真正的“员工之家”。 有人说：“正是因为胖东来给了员工尊严，员工才能把这里当家，把最好的服务提供给顾客。” “于东来能把90%的利润分给员工，有几个老板能做到这些？能抑制住自己的贪婪，才是最难的！” 确实，很多老板去参观胖东来，去学习他们的经营模式，但却很少有人愿意像于东来一样，给予每位员工尊重、自由，给予每位顾客真诚、温暖。 更很少有老板愿意把“人”放在第一位，而不是把“钱”。 所以，胖东来能成为行业中的标杆，而于东来却只能是富人中的另类。 在2022年中国超市周大会上，当于东来听到“胖东来是一个神话”这句话时，他哭得不能自已。 他感伤地说：
在他看来，诚信经营、认真做事，尊重每一位员工，善待每一个顾客，这只不过是做了该做的事。 能获得大家的好评，让人愿意在这里工作、购物，并能感受到快乐、幸福，这也是真诚待人换来的结果。 如果这些都被捧为“神话”，那可想而知现实该多让人失望？ 结语不得不说，于东来确实刷新了人们对有钱人的认知，不光是他朴实无华的外表，更是他内在的追求和信念。 他不但创立了胖东来，让人体验到什么是“良心商家”，他通过自己的实际行动，也让人看到什么是真正的“良心老板”。 于东来说：
让我们为这样的“良心老板”点赞！ 文|木乔 编辑|南破 |
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