 清晨五点半，起床为上高中的儿子做早餐。 四十克面粉两个鸡蛋，香葱、食盐、植物油，加温水充分调和成糊状，电饼铛预热刷油，把面糊均匀倒入电饼铛内摊平，薄薄一层两面均煎，分分钟做好的鸡蛋饼完美出锅。香气四溢的鸡蛋饼金黄、萱软，身高一米八七的儿子狼吞虎咽，吃得魂飞魄散。望着儿子稚嫩中略显成熟的脸庞，记忆长河里那些浸入灵魂的温暖，再一次氤氲着我的心房。 二十世纪70年代中期，全国上下掀起农业学大寨的热潮，人民公社委派驻村干部协助农民搞农田建设，我们村也不例外。因我家二姑是党内积极分子，前院又有几间闲置空房，派遣来的女性领导理所当然就被安排借住在我家。 那时候两三岁的我刚刚开始记事，脑海中模糊的记忆影子里，奶奶告诉我这个人要叫姑姑。 姑姑姓杨，做事麻利性格开朗，身材高高壮壮，讲话声音圆润，很有亲和力。我家二姑和杨姑姑以姐妹相称，时间久了，乡邻们也消除了以往的生疏，亲切到直接称呼姑姑的名字。我这牙牙学语的孩童，也跟随长辈的这份亲情，称杨姑姑为大姑。 大姑和二姑白天和社员一起下地干活，晚上组织妇女学习文化，或帮二姑为我们这一家人缝衣做鞋，时间久了，大姑俨然成了我家的一员。家里的困难大姑会看在眼里记在心上，并且尽自己的能力照顾着这个家。大姑的爱人是一所中学校长，长相温文尔雅，颇有君子风范。大姑每次回家都会为我带来好东西，几块穿着漂亮“外衣”的糖果，或散发着奶香的饼干，一些小玩具……可让我念兹在兹的，还是供养我半生欢喜的吃食——鸡蛋饼。 喜欢吃鸡蛋饼是大姑惯下的毛病，在那个缺吃少穿的年代，白面都很少见，就别说奢侈的鸡蛋饼了。大姑把组织上供应的面粉一部分留给她家老人，一部分留给我家，自己却只留下很少的一份。记忆中大姑住的房子里有一个绿色煤油炉，支起小小的铁锅给我烙鸡蛋饼。鸡蛋饼的香气混合着煤油燃烧的味道，在我的记忆里萦绕半生。直到今天，这种面食不仅是我的最爱，也是我最拿手的一项厨艺。 驻村工作组撤离后大姑也随之离开我家，尚不懂事的我一边呼唤着大姑，一边跌跌撞撞地跑进那个空荡荡的院子，奶奶流着眼泪告诉我大姑回家了，过几天就回来。此后，逢年过节都会回来看望奶奶，二姑和父亲也常去看望大姑。红白喜事人情往来，浓浓亲情延续至今。步入晚年的大姑精神矍铄满头银发，说话做事还是原来的样子。 大姑和我家原本只该是萍水相逢的路人，却因某种注定的缘分，被那艰苦岁月揉成没有血缘的亲人。 再回首，那些和时光一起远去的苦难已被历史的洪流淹没。唯独这份浓厚的亲情和大姑烙出的饼香，穿越时空，经久不散。
发掘文学新星、培育潜力作者、推出知名作家，是《时代作家》的担当。 投稿须知： 一、栏目设置为诗歌阵地、美文视线、小说在线、散文诗苑等栏目。 |
|
|
