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初夏的浪漫，总绕不过大海，想住进海风里。 而有这样一座少有游客的山海小城，它的海湛蓝宁静，小城的风温柔中带着远道而来的海味，初夏时节，小城风吹日晒，日子自由自在。  这里的海，远远没有网红小城或者热门城市的喧嚣，你可以拥有一片海蓝蓝，无人打扰。 清晨听着海浪醒来，傍晚看着渔民赶海，太阳从海的一边缓缓落下来。  这里有着不输网红泉州的底蕴，人与神祇为邻。 妈祖文化在这里起源，穿梭古街间，不时便会偶遇寺庙，佛塔，袅袅香火缭绕，也会看见街边叫卖的阿嬷，演着木偶戏的老人……  这里也有着中国最美的海岛，你可以躲进一段自由自在的时光。 骑着小电驴驶过彩虹公路，吹着习习海风，听着阵阵潮音，或是攀上岛屿的高处，看成片的风车悠悠转动，栈道在山海间蜿蜒……    这里还有着国内版的“里约热内卢”，登上山顶去看一场山海奇观。 吹着呼呼山风，270°的开阔海景就躺倒在脚下，湛蓝海水，层叠小屋，洁白风车，刹那尽收眼底。  与国内大多海边城市都不一样，小城流传着遥远而古老，丰富多彩的民俗，也是全国唯一一个过两次春节的地方。 大年三十要“做岁”，正月初四要“做大岁”，各色的抬神巡游，踩火，爬刀梯等习俗依旧会在街头上演。   小城还很好吃，海鲜炫不停，也是“花蛤之乡”。 在连绵的滩涂，狭长的海岸间，肉质细嫩的南日鲍，肥美鲜嫩的花蛤，海蛎，土笋，蛏子……鲜得不得了。  大街小巷有各种你甚至叫不出来名字的小吃，味道惊艳，物价更是让人感动。 盛遍大海滋味的卤面，滑溜溜的炝肉，豆香四溢的豆浆炒，香酥可口的鸡卷，传承千年的兴化米粉，花样繁复的时令粿食……只恨肚皮不够大。  而每到夏日，小城还会化身为瓜果王国，果香浸润满城。 古时就被称为“荔城”，有吃不完的甜甜荔枝，6元买一斤，还有龙眼，枇杷，文旦柚，一下子实现了夏日的水果自由。 这里就是福建莆田，它小众，清新，古朴，还很好吃。 莆田离厦门不远，坐上高铁1.5h就能直达，离福州也很近，只有0.5h高铁的距离。 很少有人将莆田列入旅行清单，但它有太多风景值得挖掘。 去坐着小船，登上淳朴岛屿，去听着涛声，踏过无人海滩，去闲逛老城，走过市井长巷，林立庙宇…… 01 山海相依的莆田 一半林立海岛，一半风车落日 冷门的莆田，藏着不少看海好去处，能让人静静坐拥一片海。 无人的海滩，湛蓝的海水，原生态的岛屿，宁静淳朴的渔村，一切都是大海最初的模样。 / 湄洲岛 / 鲜少有人知道，湄洲岛其实是与鼓浪屿齐名的，却比鼓浪屿更宁静淳朴，《国家地理》也将它列为了“中国最美海岛”。 整座岛屿就像是一方被遗忘的海上仙境，依偎着蔚蓝无垠的大海，千年的海风徐徐而来，拂过蜿蜒栈道，拂过细腻沙滩，拂过嶙峋礁石……留下一段段淳朴时光。 骑行通往大海的彩虹公路，吹着海风，望着大海，任所有烦恼消散；坐在湄屿潮音的礁石上，看汹涌浪涛拍打而来，发出“如撞万石钟”的声响…… 去岛的最南端，逛逛以奇石闻名的鹅尾神石公园，一片片巨石林立交叠，勾勒着晴空与大海的澄澈，随手一拍，满满都是清新感。 湄洲岛还是妈祖的故里，常年有信徒来叩拜，香火久久地缭绕，岛边总是风平浪静，舟楫往来，关于大海的信仰始终回荡。 / 黄金沙滩 / 而湄洲岛上最长最大的沙滩，就是西面的黄金沙滩，宛如一弯新月，低垂于辽阔海面之上，英国旅行家曼顿还曾赞美它为“东方的夏威夷”。 小红书@ 二哥 整片开阔的沙滩就躺倒在脚下，细腻的沙粒摩挲着脚底，清透的海水漫过了脚尖，远处是盘旋而过的三两海鸟……时间就悄悄慢了下来。 小红书@ 小黄同学Villa 挑个晴好的午后，坐在遮阳伞下发呆，一半是湛蓝海水，一半是金黄沙滩，洁白的浪花起起伏伏，像是夏日里咕嘟冒泡的蓝色鸡尾酒，轻快又自在。 小红书@ 谢尔曼和诗歌 再等一场日落吧，天边会燃起大片明艳的红霞，海面会落下一抹抹橘调的流光，夜风轻轻吹来，绚烂的色彩，在天地间如油画般肆意流淌。 小红书@ 打卤卤 / 汀港山 / 不用远赴里约热内卢，也能见证一场山海奇观。 有风车，有大海，有山峦，有渔村，就在180°俯瞰大海的汀港山，而且无需门票。 小红书@ 鹤唳千秋（摄影版） 沿着蜿蜒的山路一直向上，一大片壮阔的海就会撞入眼帘，洁白的风车从山间一路蔓延至大海深处，海风阵阵吹来，风车悠悠转动，就像是童话里的场景。 小红书@ 我想辞职去旅行 你可以坐在山顶，静静地俯瞰整片山海，低矮的山峰，层叠的小屋，无垠的海面，若隐若现的海上风车，伸开双臂，就能与山海尽情相拥。 小红书@ never / 南日岛 / 尚未被开发的南日岛，满满都是原生态的气息。 只有淳朴的渔民，肆意生长的海带，贴着大海的木栈道，哪怕在节假日，也不会遭遇吵闹的人潮。 小红书@ 夏婉婉 去爬一爬连绵起伏的九重山，俯瞰整座岛屿；去踩一踩细腻松软的月亮湾，等一场海上的风车日落；去走一走依海而建的木栈道，路的尽头就是海…… 上图@ 可毛牛，下图@ 尘田心爱跑步 每年5月-7月，也是岛上欣赏星空的好时机，抬头便是漫天的闪烁星子，蜿蜒的银河升起，仿佛就是追寻了无数次的星辰大海。 小红书@ 陈大锅 / 鸡甲屿 / 鸡甲屿是一处无人岛屿，退潮会与陆地相连，开车便能登岛，涨潮又与陆地分离，像是飘在海上的一座浮屿，颇有些隐世的感觉。 小红书@ Vincent 每当退潮时，就能和村民一起去上岛赶海，挖海蛎，抓螃蟹，拾海螺……无需什么技巧，俯下身便能寻觅到大海的馈赠。 小红书@ 金鱼公主 与鸡甲屿相连的沙滩，也是看日出的好去处。晨曦初照，红日渐起，映红了整片天际与海面，渔船就在霞光里远去，落下了清晰的剪影。 02 遍地古迹的莆田 一半市井烟火，一半仙气缭绕 闲暇的时候，便可以去莆田的街巷里自在漫游。 1500余年的岁月，给这座老城留下了遍地的古迹，庙宇，佛塔，老街，一半是市井气息，一半是虔诚信仰。 小红书@ 阿菲Faye / 兴化府 / 福州有三坊七巷，而莆田则有兴化府历史街区，始建于宋朝，距今已有一千余年，穿梭其间，入目尽是时光斑驳的印记。 小红书@ 肉松酱酱 兴化府历史街区并不止一条古街，而是由大路街、县巷、后街、坊巷等6条古街串联而成，街巷间还散落着唐代的元妙观三清殿，兴化城隍庙，古桥楼…… 小红书@ 秃头小阿姨 漫步在古旧的街道里，两旁是林立的红砖古厝，抬头是飞翘的燕尾脊，庙宇祠堂被香烛所熏染，木偶戏曲咿呀地开唱……一段段尘封的故事，穿透时光而来。 小红书@ 秃头小阿姨 / 南山广化寺 / 位于凤凰山麓的南山广化寺，是莆田最早的千年古刹，还被列入了“福建佛教四大丛林”之一，被参天的古木所环绕，一座座殿阁层次错落。 小红书@ 咱厝人-陈陈 寺庙很大，行过重重楼宇，漫步层层殿阁，还有座释迦文佛塔，比泉州的东西塔更悠久，你可以顺着塔下的小道，单数绕塔而行，相传能增福增慧，祈求平安。 小红书@ 咱厝人-陈陈 夏日的古刹，总是格外地宁静悠远，泄下的阳光在树荫间跃动，三两的僧侣悠悠地扫着石阶，风中隐隐传来诵经声，不自觉间，心下便会一片平和澄净。 小红书@ 咱厝人-陈陈 / 妈祖行宫 / 而在湄洲岛上，还矗立着世界上的第一座妈祖庙，是全球3000座妈祖庙的起源，也是无数虔诚信徒的朝拜之地。 小红书@ 林琛Live 楼亭交错，殿阁纵横之间，你可以漫步雕梁画栋的百柱廊庑，也可以闲逛飞檐翘角的天后殿，抬头就能望见三层八角的朝天阁……是宫殿庙宇，更似海上天境。 小红书@ 赵三昧 山在海上，庙在山间，这里可以俯瞰整座湄洲岛，抬眼是烟波浩渺，回望是亭台楼阁，香火缭绕，波光闪烁，更多了几分仙气。 小红书@ 东南天 每年的妈祖诞辰日和妈祖升天日，海上的信众就会自四面八方而来，寻根谒祖，割火过炉，虔诚的信仰在每个角落里飘荡。 小红书@ 小光光 / 东山报恩寺 / 踏上东岩山的山腰，低调的报恩寺便会映入眼帘，整座寺庙几乎都被葱茏所遮盖，它也有着莆田仅有的一座寺中塔。 小红书@ 方方小挂件 踏进庙门，便能望见两棵郁郁葱葱的荔枝树，建于宋朝的报恩寺塔高高耸立，古朴巍峨，看遍了千年岁月，历经了八级地震，不曾倒下，不曾破败。 小红书@ 熊孩子考拉 行至塔下，仰望挺拔的塔尖，细细瞻详那雕刻于塔身之上的金刚力士，气势威武，栩栩如生。 坐在院子里，晒着和煦阳光，听着塔铃声声，远眺起伏屋脊和古旧石塔，寻得片刻的恬静。 03 又鲜又甜的莆田 还是个低调的美食天堂 有捞不尽的肥美海鲜，有嗦不完的卤面米粉，有种类繁复的街头小吃，有酸甜多汁的荔枝枇杷…… 夏日的莆田，真的是又鲜又甜！ 小红书@ 跳跳糖跳跳糖 / 各色海鲜 / 坐拥着三大海湾，336公里的漫长海岸线，150余座大小岛屿，让莆田蕴藏着无数原汁原味的生猛海鲜。 小红书@ 俞兔子 它是官方公认的“中国花蛤之乡”，生产了全国70%的花蛤；凭借着一口肥嫩甘鲜的南日鲍，捕获了无数鲍鱼爱好者；还有哆头村的蛏子，个大肉肥的红蟳…… 小红书@ 俞兔子 街头随处可见卖海蛎饼的小店，各色的海鲜馆子让人眼花缭乱，活蹦乱跳的海鲜应有尽有，每一口都是最原汁原味的鲜！ 小红书@ 奶油小厨房 / 莆田卤面 / 莆田还被誉为是“卤面之城”，一碗江口卤面最是能打，几乎每个莆田人都有珍藏已久的“最好吃卤面馆”。 小红书@ 摄会 这一碗看似家常的卤面里，几乎要盛满了整个大海的鲜美：章鱼，鲍鱼，干贝，虾仁，海蛎，红菇……满满当当地铺在面上，让人瞬间食指大动。 小红书@ 仙女好饿 趁着热乎劲儿，嗦上一大口，那柔软弹牙的细面，浸透了鲜美的汤汁，在唇齿间一寸寸漾开，更别提那脆爽的小海鲜，还会biu出汁水，简直鲜到眉毛掉！ 小红书@ 仙女好饿 / 豆浆炒 / 除了卤面，兴化米粉也是鼎鼎大名的，深受福州喜爱的捞化，捞的其实就是兴化粉。 而在莆田本地，有一种更为特别的米粉吃法，那就是豆浆炒米粉。 小红书@ 游蒲小分队 以浓醇的豆浆为汤底，将兴化米粉缓缓烫熟，随后将米粉投入锅中，与软嫩鸡蛋，爽脆豆芽和榨菜同炒，这样做出来的米粉不但韧性十足，还自带一股豆香。 小红书@ 莆田攻略 吃的时候还会再配上一碗豆浆，一口豆浆，一口米粉，四溢豆香和嫩滑蛋香充盈着整个口腔，丝毫不会觉得油腻，实在是莆田早餐界的扛把子。 小红书@ fxsh / 泗粉 / 莆田人还爱着一碗泗粉，不同于米粉，它是用地瓜粉做的，相传唐明皇吃过也赞不绝口，所以人们也管它叫“赐粉”。 小红书@ 阿花的日常 以前的泗粉是挑着食担卖的，如今则更多是街边小店，点上一碗泗粉，老板会有条不紊地捞粉，浇汤，加入各色配料，最经典的莫过于豆丸，豆腐，还有小肠和酥肉等。 小红书@ 阿小yang 晶莹剔透的泗粉在汤中渐渐舒展，每一口都柔嫩爽滑，汤汁清而鲜香，豆丸外滑内嫩，有时食物像极了人的性格，就像这一碗泗粉，朴实自然，真挚细腻。 小红书@ EYO / 炝肉 / 在莆田，还有一种独特的烹饪方式，叫作炝，就是用地瓜粉包裹着不同食材来白灼，营造出滑嫩的口感。 莆田人信奉着“万物皆可炝”，炝粉、炝蛏、炝蛎、炝大肠……最为常见的，要数一碗炝肉。 小红书@ 奈大利 将腌制后的柔嫩里脊肉，均匀地沾上地瓜粉，投入滚烫的沸水中煮熟，肉质细腻嫩滑，汤汁清甜鲜美，一下子就解了满肚的馋虫。 小红书@ 能量伟 地道的炝肉里，也会放些豆腐丸，本地人还会点上一碗米饭，喝几口清鲜的原汤，来点辣椒，滑溜溜的肉片伴着米饭一起送入口中，很是饱足。 小尾巴 莆田，被严重低估了的小城 有大海的绵延辽阔，有群山的层峦起伏 有市井的人间烟火，有神佛的仙气缭绕 还有古老的习俗，满街的小吃 …… 你若是来过莆田 一定会为这座小城所吸引 莆田小贴士 可搭乘高铁前往莆田站，自福州出发约0.5h可达，自厦门出发约1h可达 旅游推荐： DAY1：东山报恩寺—兴化府历史文化街区—南山广化寺 DAY2-4：汀港山—文甲码头—湄洲岛（岛上可游玩1、2日）—南日岛 |
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