 减肥，似乎永远是一个热门话题，永远不会缺少有需求的人群。 断食是最常用的减肥方法之一，大多都会配合其他方法一起。 但是一些有过断食体验的人，对它的反应并不太好，会觉得过程痛苦、效果一般。 《轻断食：正在横扫全球的瘦身革命》这本书会告诉这些人，是他们的方法错了。 相较于传统的断食方法，轻断食对人的自我控制力要求更低，执行更灵活，更容易落实，更容易坚持，更容易成功。 一、为什么要断食 营养过量是导致肥胖和很多其他疾病的重要原因，任何减肥方法都少不了控制饮食，医生提供的各种身体调理方案也会在这方面有所要求。 当人感到饥饿而又没有外部营养补充时，会自动分解体内的糖原供能，糖原耗竭后还会分解脂肪。这就是断食能够减肥的基础原理。 人们睡觉是为了让身心得到休息，让身体专注于补充和修复。睡眠能够高效的让身体恢复活力，断食也是。 断食是换了一种方式让身体美美地睡一觉，在此期间人体会调动全身细胞适应饥饿状态，身体的各项机能也会得到锻炼，从而提高健康水平。 科学研究表明，断食有助于保持胰岛素的敏锐度、控制血糖，抑制焦虑感、改善情绪，促进体内毒素排泄，提升大脑活动。 正如医学专家说：想改造身体，最有效的方法莫过于断食。  二、轻断食的优点断食只需要少吃或不吃，看似很简单，做起来才会知道有多难。 少吃还好说，只需要一些意志力。但不吃很难，尤其是连续几天不吃，会非常痛苦。 在刚开始断食时，不仅身体会出现不适反应，更主要的是心理层面的排斥现象会非常强烈，不少人会表现出烦躁不安、情绪低落等症状。 大多数断食方案，一周内需要五至七天限制摄入，容错率很低。这些方案的失败者，大多都是因为没能控制住自己，犯了几次错，然后干脆“破罐子破摔”。 轻断食只要求一周中有2天限制热量摄取，另外5天正常进食，绝大多数人都能轻松做到这一点。 没有复杂的规矩要遵守，做法有弹性，且简单明了，执行容易，容错率很高； 不用天天跟热量搏斗，没有一般节食计划的无趣与挫败，不会破坏生活品质。 三、如何轻断食 每个人的身体情况和健康诉求不尽相同，也就没有必要完全按照书中的具体指标去做，只需要践行方法和理念。 轻断食除了需控制饮食的天数较少之外，和其它的断食方法并无本质差别。 重点在于以下几点： 1.记得“控制”这件事 不要看见美食就迈不开腿，毕竟现在早已不是吃不饱饭的年代。 日常饮食不要超量，七八分饱足以。饱腹感的传递是需要时间的，当你感觉吃到七八分时其实已经差不多够了。  2.注意摄入类型 尽量选择低GI（升糖指数）的食物，少吃高GI食物，避免血糖波动对身体带来不良影响。 具体吃什么东西，可以参照书中的表格，或者自行在网上搜索各类食材的营养类别、热量和GI值。 3.确定“限食”日 根据平时情况，每周选择2天少吃东西。我的建议是选择工作日，因为周末的家庭和社交活动比较多，很难拒绝，去了却不吃则会显得不合群。 限食最好是晚上少吃或不吃，不建议不吃早餐。 4.灵活而动 轻断食的最大特色就在于灵活，计划的限食如果没能做到，后面还可以弥补。 所以，不要为了偶尔的不自律而懊悔，更不要因为犯了几次错就自我放弃。 四、写在最后 我践行“限食”理念已经四五年了，通常不吃晚饭，但早饭必须吃饱，中午则七八分。 如果晚上感觉到饿，会适当补充一些水果、坚果等。无特殊情况（比如朋友聚餐、俩口子极偶尔的解馋），坚决不吃宵夜。 由于环境所限，我对饮食的种类并没有（也无法）刻意规划，在能选择时会尽量以高蛋白低脂肪的食物为主。 断食之初，会出现饥饿的感觉，但心理的不适多于身体的需求。坚持一周以后，这种感觉就基本消失了。 上个月重启断晚食，配合力量、有氧训练，月底的体重相比月初减少了4.2kg，效果非常明显，也没有任何不适反应。 亲身实践的结果，也更加坚定了我对断食的认可，以及继续坚持的决心和信心。 如果你有减肥或者调理身体的需求，不妨从轻断食开始尝试，一点一点地改变当下并不满意的状态，获取更优秀的自己。 |
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