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有人说，超氧化物歧化酶（SOD）的发现是生物医学史上的一项重大成果，它对于人类生命研究具有极其重要的意义。 那么什么是超氧化物歧化酶（SOD）？超氧化物歧化酶（SOD）真的有这么重要吗？  在了解之前，我们先来看看百度对超氧化物歧化酶的注解吧。 百 度 一 下 超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase，简称：SOD）是生物体内存在的一种抗氧化金属酶，它能够催化超氧阴离子自由基歧化生成氧和过氧化氢，在机体氧化与抗氧化平衡中起到至关重要的作用，与很多疾病的发生、发展密不可分。 它广泛分布于动物、植物、微生物等各种生物体内，生物体内的SOD水平是衰老和死亡的直观指标。 SOD的核心功效是歧化还原，修复人体受损细胞。歧化反应实际上是一种氧化还原反应，它最贴近我们生活的案例，是通过歧化反应快速治愈我们的伤口。 关于SOD的几个冷知识 01 护肤是SOD最不起眼的功效 提到超氧化物歧化酶，很多人肯定一头雾水，这个名字拗口但听起来仿佛很健康的东西，究竟是何方神圣？但是如果我和您说SOD，您肯定恍然大悟：“我知道，sod蜜嘛”，然后理所应当的将SOD和护肤品做一个紧密的捆绑。  如果您能这么想，倒也没错，护肤的确算得上是SOD众多功效中最不起眼的一个功效。 因为《中华人民共和国药典》2005版中明确了SOD拥有六个作用，即“抗辐射、强免疫、祛血脂、抗氧化、美容、抗衰老”。这么一对比，您说护肤的属性对SOD来说是不是最不起眼的功效呢？ 02 SOD是人体自由基的绝对天敌 由于人体自身原因，内在的代谢会产生自由基，破坏细胞机能，加速人体衰老。再加上日常生活环境中紫外线的照射、环境的污染等原因，使人体皮肤加速氧化，这也是人体衰老的重要原因。SOD能够清除自由基，抗氧化，延缓人体衰老。  03 补充锰型SOD对人体更加有益 既然SOD这么好？我们该如何补充，补充什么样的SOD？ 不为大众所熟知，SOD分成了三种类型：一种叫铜锌型SOD（Cu/Zn-SOD）分布在人、动物和植物中；一种叫铁型SOD（Fe-SOD），分布在植物、微生物和蓝藻中；还有一种叫锰型SOD（Mn-SOD），广泛分布在人、动物、植物、微生物和蓝藻中。 那么对于我们人体而言，究竟哪种SOD会更加有益？  谈及这个问题之前，我们先要了解一下线粒体。线粒体相当于生物体的能源工厂，一切生命现象所需的能源都来自线粒体，而锰型SOD是唯一可以在线粒体中找寻到的SOD。 所以哪一种SOD对人体更加有益，自然不言而喻，它就是我们的锰型SOD（MN-SOD）。 04 SOD仍然是困扰全世界的科研难题 尽管SOD有着“抗炎、抗病毒、抗辐射、抗衰老、抗肿瘤”等等非常高的应用价值，但同时也因为它的活性不稳定、不耐高温、不耐酸碱、不耐酶解、易失活、难保存等诸多问题。迄今为止，SOD的生物应用仍是困扰全世界的科研难题。  05 补充失活的SOD，不如吃一颗鸡蛋 考量SOD的功效几何，活力单位是非常重要的指标。失活的SOD，仅仅是一种蛋白质，并没有《中华人民共和国药典》赋予它的功效，它的营养价值，甚至还不如一颗鸡蛋高。 生命体内的SOD活性越高，生命就越年轻、越健康、越完整。 SOD缺乏的表现 那么你知道人体缺少超氧化物歧化酶会有哪些表现吗？ 1 轻度缺乏超氧化物歧化酶 轻度缺酶患者，免疫力低下，常打哈欠，并伴有流泪的现象。有时胸口闷，心情容易低落，性格开始变得焦躁，脾气变差，皮肤干涩起皮，大便干硬，常常有口干咽痛的表现。  2 中度缺乏超氧化物歧化酶 中度缺酶通常表现为易疲易累，爬楼三层以上，便会气喘吁吁，而且会经常性的失眠，体虚盗汗，血脂血糖血压偏高，胃酸增多，时常伴有胃胀气，另会出现口臭、便秘、心悸、胸闷、呼吸急促等不同程度的征兆。 中度缺酶患者，从饮食着手调理，适当的外源性补充超氧化物歧化酶，用以修护受损屏障。 3 重度缺乏超氧化物歧化酶 重度缺酶患者至少会携带一种慢性疾病，记忆力大减，头晕目眩、耳鸣眼花，并可能出现糖尿病、胃炎、鼻炎、风湿病…...等诸多慢性疾病，容易变得消瘦、精神不振。 重度缺酶患者，需外源性补充超氧化物歧化酶，并在饮食上严格控制，好转之后，仍要持续补充超氧化物歧化酶。  SOD的应用领域 1 药物类 主要集中在炎症病患者，尤其治疗类风湿关节炎、慢性多发性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者以及放射性治疗炎症病患者。 2 生化制药 为一种生化酶制剂，广泛应用于临床和科研上，可抗衰老，抗肿瘤、调节人体内分泌系统，提高免疫力。 随着年龄的增长，由于人体自身的原因和环境污染、社会压力、精神紧张等外在因素，使人体内SOD的数量越来越少，而自由基的数量却越来越多。在内外因素的共同作用下，当自由基的数量大于SOD所能承受的范围时，健康就会亮起红灯，人体的某些机能就有可能发生病变。  人的寿命受多种因素的影响，而SOD是生物体内氧自由基的天然清除剂，能专一地清除体内有害的自由基。 人体SOD的含量和活性与最大寿限有密切关系，即SOD活性越高，最大寿限也相应增高。SOD能迅速清除体内过剩的自由基，阻断其对人体细胞的氧化，从而减缓细胞的衰老，保持细胞的活力，阻断疾病的发生。 因此，无论人体处于生长发育的任何时期，都需要补充SOD。只靠日常膳食中的SOD极为有限，尤其是中老年朋友，更应该注意合理有效的补充SOD。临床证明，生命衰老、肿瘤、糖尿病、心血管疾病、炎症、免疫性疾病等都与生命细胞中的SOD活性息息相关。  全球酶生活服务商 审核：唐为明 编辑：袁 玲 首图：刘晟宇 |
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