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教你在家秘制烤肉,简单易学超快手,一点儿也不比外面买的差!

 格林书屋 2023-05-14 发布于广西

烤肉大家都爱吃,今天就教给你们一种秘制烤肉的做法,特别简单,新手也能做。做好之后肉香四溢,不比外面卖的差,吃一块就让你停不下来!

用料:五花肉、生抽、盐、蒜蓉辣酱、烤肉酱(调料根据自己口味添加,烤肉酱偏甜,蒜蓉辣酱比烤肉酱要少些)

秘制烤肉的做法

五花肉洗净切片,然后用水烫一下(不烫也可以,随意)

加入烤肉酱、蒜蓉辣酱、生抽和盐(调料要少量多次的加入)

再加入姜蒜碎搅拌均匀后放冰箱冷藏两小时

冷藏后取出,锅内倒入少量油煎熟即可。也可选用烤箱烤。(我煎的时间有些长了,就喜欢糊糊的口感)

烤肉就做好了,味道棒棒的!看了不要流口水哦~

小贴士

文中用的是大喜大烤肉酱,口感偏甜,搭配蒜蓉辣酱,味道非常好,至于比例,烤肉酱比蒜蓉辣酱多一点,口感就都不错,可以根据自己口味调!

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