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辣椒的嫩也被牛肉浸染了香味,一道家常的高钙低脂的菜肴。下面让我们一起来看下如何制作吧?!
【食材明细目录:】
【主料:】牛肉500g嫩椒500g【辅料:】小米辣6个姜丝(1勺);蒜1个香菜叶2勺【调料:】亚麻籽油3勺盐(适量);红薯粉2勺十三香(1勺);
【嫩椒炒牛肉的做法步骤目录:】
牛肉切断筋,切成牛肉片。
嫩椒去掉芯,切成块。
牛肉里放入盐和十三香抓匀。
各种配料洗净切好。
嫩椒放入锅中干煸。
把蒜丝和姜丝放入牛肉中一起抓匀。
加入红薯粉抓匀。
油热以后,放入牛肉片翻炒。
嫩椒煸炒软以后捞出备用。
牛肉滑炒散变色。
加入小米辣等配料翻炒香。
待到小米辣的辣味出来以后。
放入嫩椒翻炒。
翻炒均匀,加入香菜和盐调味增香。
出锅。
来自: 文档汇 > 《菜谱》
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