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说起芡实，南方的朋友会比较了解，是江南一带常见的养生食材。 芡实是一个食材，同时也是一味中药材，被誉为“水中人参”，是真正的不老米、长寿米。
芡实，又叫鸡头米，古药书记载：婴儿食之不老，老人食之延年。 评价如此之高，识得其价值的人却不是很多，芡实是一个被埋没的养生佳品。历史上，大文豪苏东坡先生特别喜欢芡实，他通晓医理，善用芡实养生，花甲之年依然身强体健，才思不竭。 关于芡实的作用，《本草求真》是这样总结的：“味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治；味涩固肾，故能闭气，而使遗带小便不禁皆愈。”芡实属于收涩类的药材，气味甘淡，性平，归脾经、肾经。芡实主要对脾肾有好处，能补脾能固肾。 芡实分为2种，一种是生芡实，一种是炒芡实。生芡实擅长固肾，炒芡实更擅长健脾祛湿。芡实和山药相比，山药补脾作用更胜一筹，芡实固肾的力量更胜一筹。芡实与薏米相比，芡实也能祛湿，祛湿还不伤阴；芡实跟莲子相比，芡实和莲子都可以安神。 这么好的芡实，以下这6种人最适合吃芡实。 第1种：性欲旺盛但是又容易早泄的男性。 性欲旺盛是因为相火太旺，这种被头脑欲望点燃起来的相火会耗伤肾精，肾精变少之后相火就烧的更旺，又进一步耗干肾精，这样就形成一种恶性循环，精少火旺就会导致男性早泄。 怎么办？一方面要去减少自己的欲望，让能量下行潜于肾中，一方面要去填精固肾，芡实便是一味良药。 平时用莲子、山药、芡实加上大米来煮粥服用，就可改善早泄问题。莲子清心减少欲望，山药补脾补后天之本，芡实固肾固精，这三味都是食材，久服可延年益寿。 第2种：有妇科白带的女性，可常服芡实。 妇科白带的成因主要有2个：第一，脾虚不能运化；第二，肾虚不能固涩。脾虚不能运化就产生湿浊，肾虚不能固涩就会把精气外泄，从而导致脾湿下注形成白带。 而芡实，补脾祛湿的同时可以固肾补肾，简直是为妇科白带的女性量身打造。 妇科第一人傅青主先生开发的《完带汤》，专门用于妇科白带，如果不想喝汤药，那每天用芡实煮水喝也同样有效。 第3种：小便不禁，容易漏尿的女人和男人。 有一种病症叫做产后漏尿，现代医学解释是盆底肌松弛。在中医看来，这是由于肾气不固导致，解决思路应该去强肾固肾。 有两个简单的调理方法：如果辨证为肾阳虚，可以吃金匮肾气丸来改善；如果没有肾阳虚的症状，那就每天吃点芡实来固肾，也同样可以改善漏尿的问题。 第4种：长期大便稀溏，容易拉肚子的人。 长期大便稀溏又容易拉肚子，提示是脾肾两虚了。脾虚导致湿气重，湿气从大便排出，所以大便稀溏；容易拉肚子说明肾虚无力固涩。 有2个中成药可以推荐，一个是附子理中丸，温脾为主。另一个是金匮肾气丸，温肾为主。 如果以上2个中成药都不太管用，说明不是以寒为主，而是以虚为主，就得考虑补脾固肾的思路，此时就很适合芡实来调理。 第5种：容易滑精遗精的男性。 滑精，提示肾气不固。很多人肾虚，是因为肾气一直在漏。我们常说要补肾，却很少提到固肾，补肾相当于是往锅里加水，而如果这口锅有一个漏洞，不论你怎么加水都没用。 固肾的思路就是先把锅上的漏洞给补好了，然后再去加水。就是说先把肾气固摄住，再去补肾才会有效果。 芡实是固涩的，能够把精气往身体里面收，最适合用来修补这样的漏洞。 第6种，容易尿床的小朋友。 如果家里小朋友总是尿床，有2个食疗方可以改善。 1.用分心木5-10g来煮水给孩子喝。分心木就是核桃肉之间的那层隔膜，具有涩精缩尿的功效，可以改善孩子肾气不固的问题。 2.可以用芡实20g~30g加小米煮粥给孩子吃，坚持服用7到10天即可见效。 芡实有如此多的功效，该怎么吃呢？新鲜的芡实炒着吃就挺好，如果是干品比较坚硬，一般是把芡实打碎煮着吃。或煮水，或打粉，或是蒸饭时上面放几粒一起也是可以的。 大家熟知的五行健脾粉，调理身体最不挑人，芡实就是这五行中的一个成员，生于水而不溺于水，最擅长固摄肾精，培育人的元气。 芡实以收为主，以下5种人不建议大量吃芡实： 1.肾实证，比如尿结石，肾结石，尿毒症等不适合吃。 2.便秘人群不适合吃，芡实的收涩之力不利于大便下行。 3.容易腹胀的人不适合吃，芡实固涩能量，不利于气机舒展通畅。 4.食积不化，舌苔厚腻者不适合吃，芡实的收敛不适合积滞的化解。 5.小便量少，小便不利者不适合吃，芡实收涩能力强，不利于通利小便。 当然，大家不需要太担心芡实有什么副作用，本就是一个药食同源养生佳品，药性如此平和，如果身体不适合吃，身体会告诉你答案，少吃一点就是了。 推荐学习 一、中医基础入门  二、9大体质调理方案  赤脚，一个中庸之人，上不知天文，下不知地理。本号意在弘扬中医文化，不是求医问药的平台，本号分享的方子，供学习交流，切勿盲目试药。 最接地气的中医公号 |
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