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传统的发酵中药炮制多是在天然的条件下利用空气中的微生物进行的自然发酵，是多菌种混合自然发酵，参加发酵的菌种种类和数量都存在一定的波动，一般采用固体发酵，整个发酵过程都是凭主观经验来控制。 现代发酵中兽药炮制是在继承中药炮制学传统发酵法的基础上，吸收现代微生态学的研究成果，结合现代生物工程的发酵技术而形成的，是从中药（天然药物）制药方面寻找药物的新药效或提高药效的一项高科技中药制药新技术。根据微生物生长所用培养基状态的不同，现代发酵中兽药炮制可分为固体发酵和液体发酵，尤其以固体发酵为主。 固体发酵先进工艺特点：以优选的有益菌群中的一种或几种、一株或几株作为菌种，在整个发酵炮制过程中可以较好的控制参与发酵的菌种种类和数量，同时对温度、湿度、酸碱度、通气等也能较好地实现动态控制，因而通过现代固体发酵炮制的中药，其质量的稳定性得以较大的提高。 液体发酵先进工艺特点：液体发酵具有更高的物质传递效率，在中兽药发酵过程中，利用发酵罐容易实现发酵炮制工艺的自动化控制，从而保证发酵炮制后中药质量的稳定性。也可以将优选的菌种加入中药提取液中，再按照现代发酵工艺制成产品，它是一种含有活性成分、菌体及其代谢产物的全组分发酵液的新型中药发酵加工制剂，这一领域具有巨大的研究发展空间。尤其是国家对抗生素的监管越来越严格，绿色、安全、无污染的饲料添加剂将具有很好前景。
根据中兽医“治未病”的理念，发酵中兽药用药具有以下优势： （1）选用经典组方，保证优质药源。 发酵中兽药尽根据不同季节、地区和发病情况的差异进行合理的调整，同时选用“道地药材”作为发酵的原料药，保证原料质量与组方的有效性。
（2）提高药物疗效与利用率。 发酵中药可以模拟中药在机体内的消化分解过程，采用现代生物工程技术、在体外建立一个“工业化肠胃系统”，采用肠道内的多种益生菌，对中药进行预消化、分解和转化，把大分子的中间物质分解转化成为能够被直接吸收的有效小分子物质。 1全方位：益生菌对中药酶解切开分子力，由大分子变成小分子物质，100%吸收。同时产生多种代谢产物，全方位构建机体免疫屏障。 2吸收快：中药经过发酵，作用更快，30分钟吸收到达血液。 3效率高：发酵中药疗效是传统中药的4-28倍。 4无毒素：发酵过程分解毒性，真正无毒副作用。性能稳定，绿色健康。 5更适口：发酵中药使“良药不再苦口”，口味独特，能增进采食量。 是将中药提取液或者中药细粉和经过优选的机体内有益菌（主要乳酸菌）作为菌种，依据微生态和仿生学理论，通过生物嫁接方式，在模拟人体胃肠环境的条件下对中药提取物进行生物转化而成的新型中医。利用现代生物技术使中药与有益菌完美结合，形成新型的中药制剂，在抗生素耐药，超级细菌不断出现的形势下，具有重要意义。
（3）作用范围得到扩展。 与传统中兽药相比，发酵中兽药在保持原有功能，并且提高疗效的同时，还增加了新的功能。在益生菌代谢过程中，不但对中兽药成分进行了生物转化，而且发酵产物中还含有高浓度的有益微生物，这些菌体进入动物肠道后能够发挥改善肠道微生态平衡、促进幼龄动物胃肠发育、提高局部黏膜免疫力和产生有益代谢产物（酶、维生素、细菌素）等作用，而这些作用是传统中兽药所不具备的。
发酵中药打造无抗 造福人类健康 这就是我们为什么做新型发酵中兽药的真正原因，您还不看好吗？ |
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