图说葡萄病虫害诊断与防治

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白腐病

葡萄白腐病又称水烂病、穗烂病，是葡萄的重要病害之一。我国北方产区一般年份果实损失率为15%~20%，病害流行年份果实损失率可达60%以上。
【为害症状】
白腐病主要为害果穗，也为害枝梢和叶片等部位。
1）果穗：一般是从近地面果穗下部开始，逐渐向上蔓延。初期穗轴和果柄上产生浅褐色、水渍状、边缘不明显的病斑，病部皮层腐烂，手捏皮层易脱落，病组织有土腥味；后病斑逐渐向果粒蔓延，导致果粒从基部开始腐烂，病斑无明显边缘（图1-7），果粒受害初期极易受振脱落，甚至脱落果粒表面无明显异常，只是在果柄处形成离层；重病园地面落满一层果粒；随病斑扩展，整个果粒呈褐色软腐；严重时全穗腐烂（图1-8）；后期果柄、穗轴干枯缢缩,不脱落的果粒干缩后呈猪肝色僵果，挂在蔓上长久不落（图1-9）。随病情发展，病果粒及病穗轴表面逐渐生灰褐色小粒点，粒点上溢出灰白色黏液；黏液多时使果粒似灰白色腐烂，故称其为“白腐病”。其严重危害果园，园外常堆满大量烂果。

半知菌亚门盾壳霉属[Coiothyrium diplodiella (Speq.)Sacc.]侵染引起的。分生孢子器散生于寄主表皮下，呈灰白色或灰褐色；球形或扁球形，顶端稍突起，器壁厚，大小为（118~146）μmx（91~146）μm。分生孢子梗着生于分生孢子器底部，单胞，不分枝，浅褐色，长12~22μm。分生孢子单胞，为褐色至暗褐色椭圆形或卵圆形，一端稍尖，内含1~2个油球，大小为（8.9~13.2）μm×（4.8~6）μm。病菌发育最适温度为25~30℃，最高温度35℃，最低温度5~12℃。分生孢子在13~34℃间均能萌发，在空气湿度达饱和状态下，萌发率可达80%。分生孢子器内的分生孢子，在自然界比较干燥的情况下，能保持生活力8~10个月；如果保藏于实验室内，能保持生命力达7年之久。故分生孢子对于不适宜的环境条件，有着很强的抵抗力。分生孢子萌发需要少量糖分的刺激，所需糖分，最低含糖量为0.01%，最适为2%，在0.001%的含糖量中不能萌发。

【发病规律】

病菌主要以分生孢子器和菌丝体在病残体和土壤中越冬，病菌在土壤中可存活2年以上，且以表土5cm深最多。另外，病菌也可在病枝蔓上越冬，越冬病菌主要靠雨水迸溅传播。受害部位发病后产生的病菌孢子借雨水传播可以进行多次再侵染。白腐病菌主要通过伤口、密腺侵入，一切造成伤口的因素如暴风雨、冰雹、裂果、生长伤等均可导致病害严重发生。在适宜条件下，白腐病的潜伏期最短为4天，最长为8天，一般5~6天。由于该病潜伏期较短，再次侵染次数多，所以白腐病是一种流行性很强的病害。

白腐病主要为害葡萄的老熟组织，属于葡萄中后期病害。果实受害，多从果粒着色前后或膨大后期开始发病，越接近成熟受害越重。因此，高温高湿的气候条件是该病害发生和流行的主要因素。葡萄生长中后期，每次雨后都会出现一个发病高峰，特别是在暴风雨或冰雹之后，造成大量伤口，病害更易流行。另外，果穗距地面越近，发病越早、越重。据北方葡萄产区统计，50%以上的白腐病果穗发生在距地面80cm以内。

【防治方法】

防治白腐病为害主要以防止果实受害为主，铲除病菌来源、阻止病菌向上传播、防止果实受伤、喷药保护果实等措施是防治该病的关键。

1）加强栽培管理：增施有机肥和磷、钾、钙肥，培育壮树，提高树体的抗病能力。在生长季节及时清除病果、病叶、病蔓；秋季采后剪除病枝蔓，清除地面病残组织，带出园外集中销毁；提高结果部位，及时摘心、绑蔓、去副梢，以利通风透光；清除杂草、搞好排水工作，以降低园内湿度。

2）铲除越冬病菌：落叶后彻底清除架上、架下的各种病残组织，集中带到园外销毁，千万不能把病残体埋在园内。春季葡萄上架后发芽前，及时喷施1次30%戊唑·多菌灵悬浮剂300~400倍液，或50%福美双可湿性粉剂200~300倍液，铲除枝蔓附带病菌。

3）及时喷药保护：重病园可在发病前于地面撒药灭菌。常用药剂为50%福美双可湿性粉剂1份、硫黄粉1份、碳酸钙1份混合均匀，每亩撒1~2kg药剂，或用灭菌丹200倍液喷地面。

从历年发病前7天左右开始喷药，或从果粒开始着色前5~7天或果粒长成该品种应有的大小时开始喷药，以后每10~15天喷药1次，直到采收。常用药剂有80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液、50%退菌特可湿性粉剂800~1000倍液、30%戊唑·多菌灵悬浮剂800~1000倍液、50%福美双可湿性粉剂600~800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000~3000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液、40%氟硅唑乳油6000~8000倍液等。喷药时，若逢雨季，可在配制好的药液中加入0.5%皮胶或其他展着剂，以提高药液黏着性。

注意

1.不套袋果采收前1个月内尽量不要使用代森锰锌，以免污染果面。

2.套袋果套袋前必须使用上述药剂均匀地喷洒果穗1次，套袋后不再用药。

3.氟硅唑对果面果粉有刷除作用，需要慎重选用。用药时必须均匀周到，使整个果穗内外均要着药。