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速记 | 不用吃药就能控好糖的秘诀,竟然这么简单!

 文香阁 2023-05-24 发布于河北

前言

日常的一日三餐都是我们生活中必不可少的,我们每天都要摄入食物用来满足生活动,在具体到吃什么上就非常关键。尤其是糖友们,最怕的是吃的多了,但是糖尿病人也是病人也需要营养,如果学不会科学的饮食,身体会出现很多的问题。比较理想的方式是吃一些低GI、膳食纤维高的食物。

膳食纤维对人体起到的作用

1.膳食纤维中的果胶可以延长食物在肠内的停留时间、降低葡葡萄糖的吸收速度,使餐后血糖不会快速上升,果胶可以结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,可以降低了胆固醇。

2.膳食纤维可以吸附大量水分,可以促进了体内毒素的排除,尤其有肠道问题的糖友可以起到调理效果。

3.膳食纤维中水溶性纤维是肠道益生菌的食物,多吃膳食纤维肠道也会变得更加健康。还有助于降低血糖。


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芦笋营养丰富味道好


芦笋含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素。还含有叶酸,约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。芦笋的营养多在尖上,所以别把尖掐掉噢。



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西红柿心血管守护卫士


西红柿富含番茄红素尤其对心血管起到保护。

而且番茄中的尼克酸,可以维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,保护血管壁的弹性和皮肤。



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黄瓜是降胆固醇上品


每天吃黄瓜约100克最佳,黄瓜含有多种维生素。

黄瓜酶可以促进新陈代谢,丙丙醇二酸能抑制脂肪产生,纤维素可以促进机体肠胃蠕动降低胆固醇。


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海带辅助控糖调脂


能量为12千卡/100克,相当于面粉(366千卡/100克)的1/30。含有甘露醇,利尿消肿的效果好,促进肠胃蠕动,它相当于帮助控糖的“小天后”。



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生菜减肥瘦身小伴侣


能量为15大卡/100克,相当于面粉的1/24。

生菜中富含膳食纤维,100g的生菜就含有了1.52g的膳食纤维,有消除多余脂肪的效果。

得舒饮食——预防、控制高血压

《美国新闻与世界报道》每年都会评选最佳膳食模式,2023年度糖尿病最佳膳食模式排行榜已公布,“DASH饮食”排在首位。是预防及控制高血压的典范,被作为最佳心脏健康饮食。可以归纳为“五高一低”,即高钾、高镁、高钙、高膳食纤维、丰富的不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸含量低。


1、充足的蔬果:


糖友们每天摄入1斤蔬菜,在血糖控制达标的时,可适当吃些水果,每日可吃200g水果,要相应地减少主食量,以维持血糖平稳。可以多选择一些这些蔬果:芦笋、口蘑、生菜、莴笋叶、羊肚菌,猕猴桃、草莓、樱桃。


2、一定要限制饱和脂肪酸摄入:


可以多吃鱼肉、鸡肉、鸭肉等,要控制猪肉、牛肉、羊肉等,来减少饱和脂肪酸的摄入。不要吃肥肉、动物油、棕榈油、奶油等,虽然不会马上升高血糖,但富含饱和脂肪酸,不利于血管健康。

3、尽量清淡饮食:


糖友们还要限制糖和钠的摄入,除了限盐之外,酱油、味精、蚝油、黑胡椒酱等调味料中钠含量也很高。建议糖友使用柠檬、大蒜、肉桂等给食物增香调味。

学好 ! 血糖就好!

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