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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐两道特色食谱，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。 很多人都不知道，这个季节一定要给孩子多喝这个汤，做法简单，而且特别有营养，记得收藏起来。 一、山药汤
准备食材： 山药、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、西红柿、小油菜 做法步骤： 1，山药去皮后，用刀给它拍碎，再剁成小丁，加入适量的面粉，搅拌成颗粒状；
2，锅中油热，倒入三个鸡蛋液，快速划散炒熟，盛出备用；
3，锅底留油，放入葱花、姜末，小火炒出香味，再倒入西红柿丁，把它的汤汁炒出来，再加入一碗清水，开锅后倒入搅拌好的山药泥，煮至五分钟，放入鸡蛋碎、小油菜，加入盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀即可。
这样做的山药汤，鲜香味美，简单又好喝，喜欢你也做起来吧。 多人都没有想到，木耳里加入一勺玉米面，上锅蒸一下，竟然如此般的好吃。下面就把做法分享给大家。 二、凉拌蒸木耳
准备食材： 木耳、面粉、玉米粉、蒜末、干辣椒段、芝麻、洋葱丝、胡萝卜丝、香菜段、花生米 做法步骤： 1，碗中放入一把黑木耳，倒入适量的温水浸泡25分钟，再加入一勺面粉抓拌均匀，面粉可以有效去除木耳中的灰尘和杂质，再用清水洗干净，挤干水分，加入一勺玉米面抓拌均匀；
2，将抓拌好的木耳，放入蒸屉中，锅中烧水，水开计时蒸8分钟，碗中放入蒜末、干辣椒段、芝麻，淋入热油，激发香味，再放入生抽、陈醋、鸡精、白糖、芝麻、香油，搅匀后备用；
3，蒸好的木耳中，加入洋葱丝、胡萝卜丝、香菜段、花生米，倒入调好的料汁，翻拌均匀即可。
这样做的凉拌蒸木耳，好吃又健康，感兴趣的朋友快来试试吧。 |
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