 就在我家楼下的一对老夫妻，以前上班的时候每次出门都能碰见他们。但现在，只有每天下班的时候才看见他们出去散散步。这不最近和他们聊了几句，他们说家里的孩子也长大啦。不需要照顾了，生活上反而没了规律。几乎每个月都要去一次医院检查一下身体，生怕自己得大病。这种患得患失的情绪相信每个中老年朋友都有吧。  退了休的中老年朋友，确实该享受享受。如果平常不知道做啥的话，不妨和家人一起学着做美食哦。建议中老年朋友，生活别太节俭。多吃这三种高蛋白的食材，营养美味又解馋。越吃越年轻。话不多说，直接给大家分享干货啦。  第一样：口蘑 春天是吃蘑菇的最佳季节，在我们北方最受欢迎的蘑菇，除了平菇之外就是口蘑啦。口蘑里面含有独特的硒元素，它可以延缓人体衰老。对于过了50岁的中老年朋友来说，别太节省别忘了多吃一些它。  推荐菜谱：芦笋炒口蘑 准备食材：芦笋、口蘑、胡椒粉、精盐、白糖、食用油。 1.首先准备芦笋一小把放在清水中洗净，然后用刀斜切成菱形段放入碗中备用。口蘑200克同样放在清水中洗净，不用去掉根部给它切成厚厚的薄片放入碗中备用。  2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的芦笋放进去，汆烫20秒后立即捞出。超过再次放入食用油，油热后放入蒜片炒香。然后再放入准备好的口蘑，用大火煸炒出香味。把里面的水分炒干。  3.然后再把沥干水分的芦笋加进来，用大火翻炒均匀。翻炒出水分后，加入少许的胡椒粉、精盐、白糖调味，最后再加入一勺老抽上色。大火翻炒均匀就能出锅装盘啦。  第二样：蚕蛹 蚕蛹里面的蛋白质含量远高于其他食材，它里面含有18种氨基酸以及人体所需要的8种氨基酸，既能消耗体内多余的热量，还能给我们的身体减肥。有大肚子的中老年朋友，记得多吃一些蚕蛹。  推荐菜谱：香辣金丝蛹 准备食材：蚕蛹、生姜、干辣椒段、精盐 1.首先准备新鲜的蚕蛹200克放在清水中洗净，然后沥干水分放入碗中备用。生姜一块去掉外皮给它切成厚厚的薄片，干辣椒段一小把放入碗中。  2.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的蚕蛹下锅油炸。炸至表面金黄浮起的时候，然后给它捞出来。放置一旁备用。炒锅内多余的宽油倒出，留少许底油。  3.油热后把葱、姜、干辣椒段放进去炒香，然后再放入准备好的蚕蛹，用大火翻炒出香味。然后再撒点上去的精盐就可以出锅装盘啦！  第三样：茄子 茄子是我们日常生活中最常见的食材了，随着生活水平的不断提高。越来越多的中老年朋友喜欢在家里做一些茄子吃，现在里面含有丰富的膳食纤维以及维生素c和蛋白质，不管有钱没钱。可别忘了在家里做一些茄子吃。 推荐菜谱：蒜泥蒸茄子 1.新鲜的茄子两个不用去皮，给它切成厚厚的薄片。开水上锅蒸制五分钟。蒸制的时间我们准备料汁：大蒜一头拍散剁成蒜泥，放入两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、半勺精盐、一勺蚝油。用筷子直接搅匀。 2.蒸好的茄子我们用手给它撕成长条，把准备好的料汁加进来。用筷子直接搅匀，在上面撒上少许的葱花。浇上一层热油就可以吃啦。 |
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