教你做出美味的辣炒肥肠

辣炒肥肠

✨食材：

肥肠、干辣椒、青红椒、蒜、淀粉、白醋、葱姜、香叶、辣椒、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、青红椒、糖

✨做法：

肥肠用淀粉，白醋清洗干净备用

冷水下锅加葱姜、香叶、辣椒、八角、花椒料酒去腥，煮30分钟后捞出过凉水

切小段少许油将肥肠炒出油脂，倒入姜蒜辣椒干，花椒翻炒，再加入一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、半勺糖，少许豆瓣酱翻炒均匀

再倒入青红椒、蒜、大火翻炒就可以出锅啦