《黄帝内经》是我国最早的医学典籍 被称为“医之始祖” 凝聚着先人的养生智慧 它还是一部生命的百科全书 在养心、养性、养生方面 有着不可估量的指导意义 《黄帝内经》里的养生宝藏 第二期 带您探寻《黄帝内经》里的养生智慧 帮您找到养生的具体方法 助您解决生活中的健康难题 从而起到防病保健的效果 快跟着小圈一起来养生吧~ 《黄帝内经》养生之“言” 《黄帝内经·素问》曾提出: 味过于酸,肝气以津,脾气乃绝。 专家解读 / 《黄帝内经》 这句话就是告诉我们,如果食物长期单一化,过酸的食物摄入过多、时间过长,对我们的肝胆、脾胃和肠道的内环境都有害处。 特邀《黄帝内经》解读专家 胡春福 北京中医药大学教授 许扬 中国医学科学院北京协和医学院 药用植物研究所 研究员 《黄帝内经》养生之“道” 养生之“道”一 / 《黄帝内经》 过量食用一味食物会有哪些隐患? 在中医理念中,五脏对五味:酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。 过量食用任何一味食物,都可能导致脏腑功能的不均衡,继而引发现代人的诸多健康问题。比如血脂的增高,就是很明确的疾病隐患。 养生之“道”二 / 《黄帝内经》 酸性食物摄入过多容易导致哪些疾病? 酸入肝,意思是酸味能够滋养我们的肝脏,但是对于高血脂的人群来说,如果过量摄入了酸性的食物,肝脏的疏泄功能可能会出现异常,肝木往往横逆犯脾胃,导致脾胃的运化功能失调、气机不畅,这样痰浊内阻症状可能更会加重,“脾气乃绝”形容的是消化吸收变得非常差。 养生之“道”三 / 《黄帝内经》 高脂血症的患者如何控制饮食 对于高脂血症的患者,痰浊内阻是常见的类型。在中医的理念中,积食生痰,是饮食致病的病机之一,因此高脂血症的患者必须对自己的食谱进行仔细检查,在量和质上都要进行主动控制。 在主食上以谷类为主,同时要多吃蔬菜、奶类、大豆及相应的大豆制品、适量地吃鱼、禽类、蛋和瘦肉,烹调食物的时候也要控制盐、油和糖的用量。 如果我们不注意饮食,酸味的食物摄入过多,不断影响肝脏和脾功能,它们的功能可能就会逐渐出现衰竭。所以我们所说的“味过于酸,肝气以津,脾气乃绝”是一个长期影响的过程,它不是一两天形成的。《黄帝内经》提醒我们的是平时要注意饮食的搭配和味道的调节。 《黄帝内经》养生之“用” 如何预防和缓解痰浊内阻? 如果您是高血脂人群,可以通过以下方式进行调养: 【橘苓枣茶】 陈皮5克、茯苓5克、山楂3克、大枣2枚,这款橘苓枣茶您可以代替日常饮水喝。 国家卫健委办公厅发布的《成人高脂血症指南》2023年版,也发布了预防和缓解痰浊内阻的健康食谱。 【橘红蜇皮鸭肉汤】 橘红5克、大枣3克、鸭肉30克、海蜇皮10克、冬瓜100克。 功效: 橘红行气消食、化痰散结; 海蜇皮清热化痰、软坚消积、润燥解毒; 鸭肉除热、利水、消胀; 冬瓜利水消肿、清暑解毒、止咳、祛痰; 大枣补脾、养血、安神。 上述五种食材搭配在一起,对痰浊内阻的高脂血症人群来说,可以增强脾胃功能、消除内生的痰浊,有利于增强人体的代谢功能,同时它也会在一定程度上减轻高脂血症引起的症状。 |
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