《氾胜之书》卷下诗解1种瓜法种瓠法收子嫁接之法

题文诗：

区种瓜一,亩为二十,四科乃区,方圆三尺,

深五寸科.用一石粪,粪与土合,和令相半.

以三尺瓦,壅埋著也.科中央令,壅口上与,

地平盛水,壅中令满.种瓜壅四,面各一子,

瓦盖壅口,水或减增,常令水满.种常冬至,

后九十日,百日得戊,辰日种又,种薤十根,

令周回壅,居瓜外至,五月瓜熟,薤可拔卖,

与瓜相避.又可种小,豆于瓜中,亩四五升,

其霍可卖.宜平地瓜,收亩万钱.种瓠法三,

月耕良田,十亩作区,方深一尺,以杵筑之,

令可居泽.相支一步,区种四实.蚕矢一斗,

与土粪合,浇水二升,干处复浇,之著三实,

以马箠骰,其心勿令,蔓延多实,实细则以,

藁荐其下,无令亲土,而多疮瘢.度可作瓢.

手摩其实,从蒂至底,去其毛不,复长且厚.

八月微霜,下收取掘,地深一丈,荐以藁四,

边厚一尺,置实孔中,令底下向,瓠一行覆,

土厚二尺.二十日出,黄色好者,破以为瓢.

其中白肤,者以养猪,致肥其瓣,作烛致明.

一本三实,一区十二,实一亩得,二千八百,

八实十亩,凡五万七,千六百瓢.瓢值十钱,

直五十七,万六千文.用蚕矢二,百石牛耕,

功力直二,万六千文,余五五万.肥猪明烛,

利在其外.区种瓠法,收种子须,大者若先,

受一斗者,得疏一石;收一石者,得收十石.

掘地作坑,方圆深各,三尺先令,蚕沙与土,

相和令中,半著坑中.足蹑令坚,以水沃之.

候水尽即,下瓠种子,十颗复以,前粪覆之.

既生长二,尺余总聚,十茎一处,以布缠之,

五寸许复,用泥泥之.不过数日,便合一茎.

留其强者,余悉掐去.引蔓结子,子外之条,

亦掐去之,勿令蔓延.留子之法,初生二三,

子皆不佳,去之取第,四五六区,留三子可.

旱时浇之,坑畔周匝,小渠子乃,深四五寸,

以水停之,令其遥润.不得坑中,下水浇之.
　　卷下
【原文】1
　　种瓜篇

　　区种瓜一亩，为二十四科。区方圆三尺，深五寸。一科用一石粪，粪与土合和令相半。以三尺瓦壅埋著。科中央令壅口上与地平，盛水壅中，令满。种瓜，壅四面各一子，以瓦盖壅口，水或减增，常令水满。种常以冬至后九十日、百日得戊辰日种之。又种薤十根，令周回壅，居瓜子外。至五月瓜熟，薤可拔卖之，与瓜相避。又可种小豆于瓜中，亩四五升，其霍可卖。此法宜平地，瓜收亩万钱。

　　种瓠篇

　　种瓠法，以三月耕良田十亩作区，方、深一尺，以杵筑之，令可居泽。相支一步，区种四实。蚕矢一斗，与土粪合浇之，水二升，所干处复浇之。著三实，以马箠骰其心，勿令蔓延多实，实细以藁荐其下，无令亲土，多疮瘢，度可作瓢。以手摩其烊（实），从蒂至底，去其毛■（不），复长且厚。八月微霜下收取。掘地深一丈，荐以藁，四边各厚一尺，以实置孔中，令底下句瓠一行覆上土厚二尺。二十日出，黄色好，破以为瓢。其中白肤以养猪，致肥；其瓣以作烛，致明。一本三实，一区十二实，一亩得二千八百八十实，十亩凡五万七千六百瓢。瓢直十钱，并直五十七万六千文。用蚕矢二百石，牛耕功力直二万六千文，余有五十五万。肥猪、明烛利在其外。

　　区种瓠法，收种子须大者，若先受一斗者，得疏一石；收一石者，得收十石。先掘地作坑，方、圆、深各三尺，用蚕沙与土相和，令中半，著坑中。足蹑令坚，以水沃之。候水尽，即下瓠子十颗，复以前粪覆之。既生长二尺余，便总聚十茎一处，以布缠之五寸许，复用泥泥之。不过数日，便合为一茎。留强者，余悉掐去。引蔓结子，子外之条亦掐去之，勿令蔓延。留子法，初生二三子不佳，去之。取第四五六区留三子即足。旱时须浇之，坑畔周匝小渠子深四五寸，以水停之，令其遥润。不得坑中下水。

【注释】

1瓠（hù）：葫芦。

2嫁接法：“下瓠子十颗....既生，长二尺余，便总聚十茎一处，以布缠之五寸许，复用泥泥之，不过数日，缠处便合为一-茎。留强者，余悉掐去，引蔓结子，子外之条，亦掐去之，勿令蔓延。”

用十株瓠嫁接成一蔓，使十株瓠的根系吸收的养分集中在一蔓上，以期结出特别大的瓠瓜。这是我国草本(瓜类)植物嫁接的首次记载。