从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。 大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐几道减脂餐,做法简单易学,厨房小白也能,怎么吃都不胖,零脂零卡,减脂必备,感兴趣的朋友快来试试吧。 一、菠菜拌粉丝 准备食材: 菠菜、粉丝、花生米、蒜末、葱花、芝麻 做法步骤: 1、粉丝煮熟捞出,过两遍凉水,再将菠菜煮熟捞出备用。 2、碗中加入蒜末、葱花、芝麻,加入一勺橄榄油,一勺糖,两勺生抽,两勺香醋,一勺辣椒油,搅拌均匀。 3、盘中放入菠菜粉丝,倒入调好的酱汁,撒上少许花生米,搅拌均匀即可。 二、干豆腐黄瓜拌豆芽 准备食材: 黄瓜、绿豆芽、干豆腐、蒜末、香菜 做法步骤: 1、碗中放入蒜末、香菜,两勺生抽,半勺蚝油,半勺香油,搅拌均匀。 2、豆芽焯熟捞出,过两遍凉水备用。 3、盘中放入黄瓜丝、绿豆芽、干豆腐丝,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。 三、豆芽粉丝烧牛肉 准备食材: 韭菜、绿豆芽、牛肉 做法步骤: 1、牛肉切片加入一勺生抽,半勺蚝油,少许胡椒粉,少许橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。 2、锅中烧油,油热放入蒜末,炒出香味,然后放入绿豆芽,炒至断生,加入一勺辣椒粉,然后加入适量的清水煮开,加入韭菜段,最后倒入腌制好的牛肉煮熟,加入少许盐即可。 四、捞汁菠菜 准备食材: 菠菜、粉丝、蒜末、葱花、芝麻 做法步骤: 1、粉丝煮熟捞出,过两遍凉水剪短,菠菜煮熟捞出备用。 2、碗中加入蒜末、葱花、芝麻,加入一勺橄榄油,一勺糖,两勺生抽,两勺香醋,一勺辣椒油,搅拌均匀。 3、盆中放入菠菜、粉丝,倒入调好的酱汁,撒上少许花生米,搅拌均匀即可。 五、干豆腐油菜拌肥牛 准备食材: 干豆腐、油菜、魔芋结、肥牛、 做法步骤: 1、锅中烧水,水开放入肥牛焯至变色,捞出控干水分,再将油菜放入锅中焯熟,捞出过一下凉水备用。 3、碗中放入葱花、蒜末、芝麻、辣椒粉,一勺香油,一勺糖,一勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,适量的水搅拌均匀。 4、所有食材装入盆中,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可。 |
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