冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。 夏季吃姜对人体有益,还能发挥散寒、祛湿、温中、发汗、止咳等作用。 具体用法如下: 生姜可缓解食物中毒症状。 食鱼、蟹后,若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,可用生姜和紫苏叶各30g,水煎,加红糖适量,每日分2次服用。 吃野菜中毒,口舌发麻时,立即嚼生姜,可缓解病情。 中医认为,姜味辛性温,有发表、止呕、祛痰、助消化等功效,可防风寒感冒等。 所以出现风寒感冒时,吃几片生姜能促进血液循环,使全身发热出汗,减轻感冒症状。也可将连根葱白5根加生姜3片水煎后加红糖趁热服用。 将生姜捣烂,涂搽病人足心、前胸、后背及两臂弯曲处,能促使发汗,治疗感冒。 生姜可治呕吐,具体用法为:取生姜汁1汤匙,蜂蜜2汤匙,加水适量煮开,趁热服用,每日3次。 妊娠呕吐时,可冲饮红糖姜水,有较好效果。 生姜中的挥发油,对产生口臭和牙周炎的致病菌有杀灭作用。 嚼几片生姜可治牙痛,口舌生疮可用生姜汁漱口。 老年慢性咳嗽、肺寒咳喘、头痛鼻塞,可用半匙生姜汁加1匙饴糖,用沸水冲服,每日2~3次,有较好效果。 食用生姜能治病,但如果食用不当,也会造成不良后果。 生姜不能一次吃得过多或长时间过量食用,否则会给身体带来不利影响,容易患眼病。 而且姜辛辣、性热,大量食用生姜,刺激胃肠器官,使消化和吸收功能减弱。 若喉痛、喉干、大便干燥,不宜用生姜。 患痔疮、肠结核、胃出血和细菌性痢疾者也不宜服用生姜。 不要吃腐烂变质的生姜,因生姜腐烂变质后可产生有毒物质,而且毒性很强,这种有毒物质被胃吸收后可很快到达肝脏,导致肝细胞中毒变性,甚至可危及生命。 编辑:高继明 审核:朱蕗鋆 来源:中国中医药报 作者:王东升 |
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