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材料:素鸡200克、豆角200克、姜1块、蒜3瓣、食盐1克、生抽10克、蚝油3克、油20毫升
做法:
1.素鸡洗净切片,豆角去老筋洗干净切小段,生姜洗干净切片,大蒜洗净切碎
2.起锅烧油,放入姜片,蒜碎,素鸡翻炒
3.加入豆角小炒断生,再加点食盐翻炒调味
4.放入生抽,蚝油,一小碗清水,翻炒入味,出锅,开吃
来自: 芝润斋 > 《生活》
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