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品·味…生存在末日边缘的生命:松茸

 韩知书 2023-06-02 发布于北京

蘑菇,不对,是松茸,菌类的一种,和蘑菇不一样,它好自由,且低调;它自芬芳,但内敛;它虽神秘,可却并不独立;它既顽强,又显得孤傲;它不好人间烟火,又有极强的自尊。它,松茸,一种无法人工培养的菌类,一个以其特有的生存之道延续着自己的物种,不需假手于他人,以自己的方式,生存于末日的边缘。这就是:松茸,地球上数万亿物种中的一种。

松茸,既是菌类,也是美味,我不记得是否曾品味过它的鲜美,就算有过,我那时也不认识它,更别提和它有多熟了。

它的美味,可以让世人动容,作者就曾经为了品尝它那旷世的美味,而最终丢弃了他的锅。它的那种味道堪比水果之王的榴莲,并且有过之而不及,榴莲的味道,你不喜,过一会就慢慢地淡去了,而松茸的那种味道,幽远而有绵长,以至于,那锅,是绝对的不能再用了。

直到作者的另一位朋友听说后,道出了松茸“生气”的缘由,一不能用刀,二不能用油,尤其是奶油,只能用热平底锅炙烤,再加上一些莱姆汁,就可以把松茸那天然的体香发挥到极致,让你从此不能自拔地爱上它,它的灵魂,它的体态,它的味道,都会让你不自觉的用双唇去触碰它,接受它,享有它……

我知道了,在这方面,我的记忆是:零。

加上它那享受自由,对命运不屈的精神,和那不愿将自己的命运,交由我们人类去掌控的意志?

这,造就了它今天的身价;

这,又是一个不受人力控制的物种;

这,对人类来说,是多么可怕的事情啊。

人们,害怕失控;

人们,喜欢并渴望掌控一切;

人们,通过各种手段,寻求各种方法来控制这世上的一切。

这是一本,因为松茸,而引发“战争”的书。

松茸的生长,需要的是特定环境下的自由生长,人类不可也不能干预,只能区发现它。

松茸的生长,需要广袤的松林来孕育生命。

松林的广袤需要人类的关怀,而不是人类对木材的需要,人类对森林的砍伐,环境的破坏,甚至这些年一些对大自然的人工干预,都已经让自然不再那么的自然。这让我想到了另一个故事里的故事……《三体》中伊文斯为了候鸟而保护那最后的一片树林的故事……

因为松茸对生命的倔强,致使它,成为了黄金一样的稀有物种,加上它那让人“发狂”的独特的体香,人们又开始了一场对于稀缺物种引发的战争:经济战争。

同时,也画出了一个以松茸为圆心的资本主义经济的可能性。

这又让我想起《侏罗纪公园》一句经典台词:上帝创造恐龙,上帝毁灭恐龙,上帝创造人,人毁灭上帝,人创造恐龙……像不像?

人类毁灭世界,废墟孕育松茸,松茸孕育人类,人类培育森林,人类创造世界,人类抢夺资源,人类毁灭世界……像不像?

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