其中正确的饮食护理对维持肌酐等指标的稳定起到关键作用，因为肾脏功能损伤后排毒及滤过功能下降，除了这些毒素指标，正常的一些微量元素也会蓄积难以代谢，继而引起相关并发症，比如电解质紊乱，出现血钾、血磷升高，酸碱代谢失衡诱发代谢性酸中毒等等。
那么，肌酐高后饮食该做出哪些调整？与早期相比，这些饮食“秘诀”都该掌握！
1、控制摄入太多盐及含盐量高的食物
肌酐升高后意味着进入肾功能不全阶段，多数患者会在这个阶段出现肾性高血压的情况。肾脏本身代谢排毒排水的能力下降，导致肾内压升高。因此低盐饮食非常重要。不仅有利于稳定血压，减轻肾脏代谢的压力，还有助于保护剩余肾细胞，减缓硬化进程。
每天盐的摄入量控制在3克左右，日常一些含钠盐丰富的食物也要少吃，比如一些佐料如酱油、鸡精、味精、酱类还有一些腌制类食物，都尽量少吃点。清淡饮食为主。
那有些患者说为了病情稳定，干脆不吃盐了就行了。其实这样是不可取的，盐中的钠离子人体不可缺的微量元素，适当控制对病情非常有利，严格限制反而影响身体营养元素失衡。
所以肾友们只要把之前“重口味”的饮食习惯改变一下，清淡一些就可以了。
2、减少摄入含磷、钾高的食物
血液毒素水平的升高，会引起代谢异常紊乱的情况，血钾血磷也会相继出现异常的情况，电解质水平紊乱引起的并发症十分危险。在排毒治疗的时候，为减轻本就压力过大的剩余肾脏功能的负担。适当减少含磷、钾高的食物，有助于预防高磷血症及高钾血症的发生，延缓肾衰竭的进程。
含磷高的食物主要是一些加工食物比如日常喝的饮料、糕点等各种零食，含添加剂都比较多。含钾高的食物主要是一些特别含钾高的蔬菜、水果需要注意，其他的果蔬都可以正常吃，每天摄入水果不超过200克，蔬菜不超过500克就可以。
含钾高的蔬菜包括菌菇类，还有海产品如海带、紫菜，水果主要是荔枝、龙眼、香蕉一些热带水果需要注意。平时多数蔬菜吃之前焯水后会滤过掉部分钾元素，可以正常吃。
3、适当减少高嘌呤食物摄入
高嘌呤食物摄入过多会在体内转化为尿酸，导致尿酸指标的升高，也会增加肾脏的代谢，不利于肌酐等其他毒素的代谢排出。 高嘌呤食物有三大类：海鲜、动物内脏、菌菇类，还有一汤“各种高汤”。如果身体虚弱，营养不良的患者想要补身体的话，不建议吃海鲜、动物内脏，以及各种汤汤水水如排骨汤、鸡汤、猪蹄汤等等。
可能大家看到这里就开始不开心了，这不让吃那不让吃，还有啥能吃了？
稍等下，大家千万别闹意见，我明明说的是适量，减少，没有说完全不能碰。该吃吃该喝喝注意好量就可以了。如果没管住嘴，到时候指标异常了，病情又加重反复了，受罪的还是你自己不是。健康的饮食方式，是讲究营养均衡，清淡饮食，而不是随心所欲的大吃大喝。
先别着急，到时有一些食物医生是鼓励大家多吃一些的。
4、含优质蛋白高的食物
肾病饮食五大原则中有一项是“低蛋白饮食”，主要是对蛋白长期流失的患者需要限制单日蛋白质的摄入量以免吃的多漏的多，不利于保护肾小球。而对于肌酐高的患者反而需要是的摄入高蛋白食物，增强抵抗各种并发症的能力。高蛋白食物主要来源于肉蛋奶类。肉类推荐海鲜和白肉类如鸡鸭鱼，少吃猪牛羊肉。为避免摄入太多蛋白质在体内转化为氮质化合物，增多毒素，患者需要根据自身体质来控制摄入量。每天摄入蛋白质控制在1g/kg体重，足够满足身体需求就可以，不要多吃。
5、多吃含维生素及膳食纤维的食物
营养均衡的摄入是保证身体免疫力、抵抗力、病情稳定的关键。维生素对人体非常友好需适当补充，其中主要存在于蔬菜和水果中，膳食纤维主要是存在于谷薯类中，研究表明膳食纤维可减轻慢性炎症状态，有利于控制病情发展，保护肾功能延缓血肌酐的升高。
最后一点建议大家没事就多喝水，没有饮水禁忌症比如水肿，比如透析控水，尿量正常的肾友都多喝水，排毒的作用是比较明显的。
