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软嫩到可以吸着吃!独特的煮猪肉配方,入口即化

 流浪的半夏 2023-06-04 发布于陕西

你知道如何把一整块猪肉做到可以吸着吃吗?这肉得多嫩才能入口即化啊。今天你就能学习到啦。这真是一个宝藏的猪肉食谱,建议大家收藏起来哦。

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配方来自油管博主:Lieblingsrezepte

你需要准备的材料有:猪肉1.3公斤,酱油4汤匙,香菜6克,辣椒粉6克,黑胡椒粉6克,芥末酱6克,蜂蜜10克

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猪肉清洗干净以后,用刀子划出一些纹路。

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把所有调味料混合在一起。

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倒入猪肉中,与猪肉混合均匀,腌制至少1整晚。可以放冰箱冷藏过夜,这样猪肉才能彻底入味。

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原作者在这里利用了羊皮纸,先浸湿以后再挤干水分。我们如果没有羊皮纸,就用烘焙纸替代可以了。也需要浸湿。

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把腌制入味的猪肉用羊皮纸包裹起来。

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送入烤箱。160度烤1.5个小时。你就会得到皮脆肉嫩的烤猪肉啦。

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轻轻一切就散开啦,非常软嫩的肉肉,老人家也可以享用啦。

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太嫩了吧,让人忍不住想要马上大吃一口。

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