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张大爷今年66岁，退了休之后整体除了接送一下孙子孙女上下学之外，就是和院里的一些邻居打打牌、下下棋，日子倒也过得比较清闲。 除此之外，张大爷还有一个爱好，就是喜欢做美食，每天变着方法给家里人做吃的，孙子孙女被他养的是白白胖胖的，而自己也越来越发福。 张大爷在前几年单位体检时，被查出来高血脂，当时医生就劝他注意饮食，少吃高脂肪、高油腻、高糖等食物，否则血脂异常，身体就会出问题。
张大爷也怕身体出现什么问题，于是就听了医生的话，除了给小孩做点好吃的，这几年几乎不沾荤。可是最近几个月，张大爷出现了头晕脑胀的现象，有时候手脚还出现莫名的麻木。于是到了医院做了详细检查，待检查结果出来以后，让张大爷是大跌眼镜，检查结果发现甘油三酯高达9.8，这个结果显然是很危险的，再不控制，有可能会堵塞血管，引起中风、脑梗等一系列问题。 张大爷也很恼火，明明自己一点荤都不沾，为什么甘油三酯还这么高呢？在医生的仔细询问下，才知道是张大爷的一个习惯有关，这比吃肉还容易使甘油三酯升高。
这个习惯就是张大爷喜欢吃咸菜，自己时不时的腌制一些咸菜，一次做得多了，还会分享给邻居和朋友，大家都夸张大爷的咸菜做得好吃。 张大爷的这些咸菜美味又下饭，大家都说好吃，而他自己餐餐都会吃一点。其实，这些咸菜是用大量的食盐腌制而成的，食盐中含有大量的亚硝酸盐，摄入过多，就会增加血液浓度，使甘油三酯上升，堵塞血管，诱发高血压等心脑血管疾病。
如果甘油三酯持续升高，就会影响到血脂的正常代谢，血管里就会有斑块，堵塞血管，容易增加脑梗、冠心病、脑卒中等问题，还大大增加了患心脑血管疾病的风险。 既然甘油三酯异常会对身体造成危害，那么我们生活中该如何预防呢？生活中采取三个措施，甘油三酯不高，人轻松！ 措施一：有好的睡眠 睡眠对人的身体健康是非常重要的，因为在晚上睡觉，人处于深眠状态下，身体各个器官会自我修复，而且细胞也会再生。而长时间不规律的作息或者长时间熬夜，会影响身体代谢功能，血管内的甘油三酯就不能正常代谢，导致甘油三酯异常。
所以，想甘油三酯正常，也要避免熬夜，保证充足的睡眠，就要在晚上10点左右入睡 。 措施二：喝荞麦茶 荞麦是一种营养非常丰富的粗粮杂粮，它含有芦丁、芸香苷、烟酸、槲皮素等黄酮类物质。而芦丁这种物质就可以降低胆固醇、甘油三酯，帮助软化血管，降低血液浓度，有效降低甘油三酯。
荞麦的吃法有很多种，比如说荞麦饼、荞麦面等，而荞麦茶就是一种简单的方法。每天喝一杯荞麦茶，加速营养的吸收，更有利于帮助身体排出毒素和垃圾，提高血管弹性，稳定甘油三酯，对降三高也是非常有效的。 措施三：多吃水果 大家在平时要多吃水果，比如说苹果、桃子、梨子、哈密瓜、葡萄等，这些水果水分多，热量低，再加上这些水果含有大量的膳食纤维和维生素等营养物质，经常吃可以提高身体代谢能力，对控制体重和降甘油三酯起到了积极作用。 |
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