脾虚是一种常见的中医病症,脾虚就会影响营养吸收,很容易出现腹泻、感冒、没有食欲、乏力等症状,所以脾虚要及时调理,脾虚的人要多吃补脾健脾的食物,那么接下来给大家分享几款补脾健脾的食物,希望能够帮助到大家!!! 一、素炒猴头菇 食材:猴头菇,木耳,青红椒,葱姜,麻椒 做法:①木耳提前泡发,猴头菇洗净泡发,青红椒洗净切小块,葱姜切片 ②锅中放入适量水,分别放入木耳和猴头菇焯水捞出控干水分,猴头菇过凉水,攥干水分撕小朵 ③锅中放入适量油,放入葱姜麻椒爆香,放入猴头菇和木耳翻炒一会,倒入青椒翻炒至断生 ④加两勺生抽,一勺蚝油,适量水,适量盐翻炒均匀,大火收汁即可 二、糯米饭 食材:糯米,红枣,葡萄干,枸杞,红糖 做法:①糯米洗净提前一晚浸泡,红枣,葡萄干,枸杞洗净,红糖用水化开 ②碗中刷一层油,铺一层红枣,葡萄干,枸杞,再铺上一层糯米压实淋上红糖水,再铺上一层红枣,葡萄干,枸杞,铺上糯米淋上红糖水,加入没过食材的水 ③上锅蒸一个小时左右,焖15分钟左右即可,起锅倒入盘中开吃 三、玉米炒肉末 食材:玉米,胡萝卜,葱蒜,猪肉末 做法:①胡萝卜洗净切丁,玉米掰成粒,葱蒜切好 ②锅中放入适量水,分别放入玉米粒和胡萝卜焯水捞出控干水分 ③锅中放入适量油,放入蒜末爆香,放入猪肉末翻炒变色,倒入玉米和胡萝卜翻炒均匀,倒入葱花 ④加一勺酱汁,适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 |
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