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软糯香甜红糖糯米糕做法简单,早餐来一块香甜好吃,还能美容养颜

2019-10-03  zqd111188

哈喽!大家好,我是王大厨,今天教大家一道红糖大枣糯米糕的做法,入秋后,拿它当早餐,非常香甜好吃也美容养颜,做法很简单!

在做红糖大枣糯米糕时,除了添加大枣红糖,还有葡萄干枸杞,这些食物,也都是具有美容养颜的效果而且也有补血的作用,而且做好的红糖大枣糯米糕,吃起来软糯香甜,不管是大人还是小孩,都是非常的喜欢吃,可比买的要健康美味很多。

红糖糯米糕

准备食材:糯米(提前泡好的)300g 红枣100g 红糖50g 葡萄干30g 枸杞10g

制作方法:

1、首先取一个大碗,把红枣洗净摆在碗底,像图中那样;

2、然后撒上一层泡好的糯米;

3、再撒上一层洗好的葡萄干和枸杞;

4、撒上糯米;

5、再撒上葡萄干和枸杞;

6、撒上糯米,这时候碗已经装满了;

7、然后放入红糖;

8、放入清水跟米一平,上面再摆上红枣;

9蒸锅烧水把碗放入笼屉上锅蒸40分钟;

10、出锅,把蒸好的米饭糕扣到盘子里,制作完成。

技术总结:

1、 糯米要提前一夜浸泡,这样蒸的时候,才能蒸透。

2、 蒸的时间最少要在40分钟以上,如果蒸不透的话,再适当延长时间。

3、 糖的量可以根据个人口味适当放,口味轻的可以少放一些。

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