 端午节快到了，许多家庭都准备了一些糯米准备包粽子吧，粽子虽然是我们中国传统的美食，每逢到端午节家家户户都要吃粽子，在我家每年也要做很多，除了自己吃以外，还要送给一些亲戚和朋友，因为他们说我做的粽子比外面卖的可要好吃多了，但今天我要分享给大家的是一个比粽子还要好吃得美食，同样也是用糯米做的，这种做法我也是在小时候的喜宴上吃过，后来我自己稍加改良，让这种糯米糕更加美味，如果你在家中准备好了糯米，不妨粽子和糯米糕都可以做一些，相信你家人一定会喜欢这样的糯米糕，特别是家中有小朋友和女士的可以多吃，因为用到的食材里面有红枣和红糖都非常适合她们食用，在做法上也非常的简单省事，对于新手来说也是没有难度的，只要按照步骤来做人人都能做出这倒美食，下面就跟着我一起来操作吧。  【红糖糯米糕】 用料：糯米，红糖，红枣，葡萄干，枸杞。 做法 1、将糯米提前一晚泡好，然后把水分控干备用。  2、准备一个陶瓷碗，先放入洗净的红枣，葡萄干和枸杞。  3、然后铺上一层糯米，用勺子整理平整，再撒一些葡萄干和枸杞，接着铺一层红糖用勺子压实，红糖可以适量的多放一点。  4、红糖铺好后，我们在上面再铺上一层糯米，同样继续用勺子压实，然后再撒一层葡萄干和枸杞在上面，再铺上一层红糖用勺子压一压，全部铺好后，我们倒入清水，清水的量刚好能微微没过糯米即可。  5、以上步骤完成以后，将碗放入蒸锅里，水开后盖上锅盖用大火蒸50分钟，蒸好后我们将碗拿出来稍微放凉一下。  6、然后拿出一个盘子盖在碗上倒扣过来，再将碗轻轻的从盘子上拿开，美味的糯米红糖糕就做好了。  这样做出来的红糖糯米糕软糯香甜非常好吃，因为里面加了红枣，枸杞，葡萄干，所以吃起来味道略带酸甜，多吃也不感觉腻，不知道大家以前有没有做过这样的糯米糕呢？如果没有做过，也没有吃过，不妨周末自己在家中试着做一做，相信你做出来的更好吃，好了，今天的红糖糯米糕就和大家分享到这，如果你还有什么喜欢的美食告诉我，我来给你做。 |
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