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哈尔滨拥有丰富多彩的旅游资源和独特的文化底蕴，是一个非常适合旅游的城市。 武汉李先生一家人考虑到现在的天气有些热了，要带着一家人去哈尔滨玩一玩，哈尔滨是一个非常宜居的城市，那里空气清新、环境优美、交通便利、治安良好，还有着丰富的文化底蕴和多元化的生活方式。 哈尔滨是中国冰雪旅游的重要城市，冰雪大世界是哈尔滨最著名的冰雪景点之一。这里有着很多冰雕和雪雕，在夏天去玩一玩，岂不是更开心。 李先生一家人去了太阳岛，冰雪大世界，欣赏了中央大街的欧式建筑，玩也玩累了，接下来就是好好品尝哈尔滨的美食了。他们找了个特色饭店，都说旅游要去一些不起眼的小店，不仅好吃，价格可能还更便宜。 李先生一家人找到个门头很小的饭馆，老板拿出菜单，李先生看见价格都惊呆了。这是哈尔滨的物价？ 第一道菜他点了锅包肉 每一座城市都有一道特色菜，锅包肉就是哈尔滨的名牌。锅包肉的主要原料是猪肉，先将猪肉切成薄片，然后用淀粉水裹上一层薄薄的面糊，再用油炸至金黄色。锅包肉的配料包括青椒、红椒、洋葱等，这些配料炒熟后，再加入酱汁，最后与炸好的猪肉片混合在一起，就成了一道香气扑鼻、味道鲜美的锅包肉。这样炸出来的锅包肉外酥里嫩，口感十分好，而且还有些酸甜口，吃起来一点都不腻。李先生非常推荐去哈尔滨旅游的人都要吃一吃这道美食，肯定会给大家留下难忘的味蕾记忆。 第二道菜他点了个大肘子 肘子颜色看起来是有点黑，不过筷子一扒拉就脱骨了，吃起来就得大口放开了吃。肘子不用炒糖色也可以做到颜色红亮，用红烧酱油，老抽，腐乳，十三香，冰糖，陈醋，一罐啤酒调个酱汁烧开，猪肘子处理干净后焯个水，用酱汁直接炖煮。做出来的肘子也不输饭店的味道。喜欢的试一试吧。 第三道菜是麻酱肉丝大拉皮 东北出名的大拉皮应该人人都知道，一道简单的凉菜非常适合在这个季节消暑。里边有炒过的肉丝，切丝的干豆腐，黄瓜，胡萝卜，就用一碗解好的麻酱来调拌。简单的食材，但是好吃的关键还是麻酱汁，芝麻酱，生抽，醋，白糖，香油，蚝油，加点水搅开，最后加点油泼辣子红油。 第四道菜是三鲜茄子煲 喜欢吃茄子的不能错过，里边有鱿鱼花，虾仁。茄子配海鲜还是挺别致的。非常新鲜的吃法。制作的时候鱿鱼用盐和米醋清洗，可以去掉表皮，茄子去皮用盐水泡，虾仁鸡胸肉用盐，淀粉，胡椒粉腌制。还缺少不了一碗灵魂料汁：盐2勺，生抽3勺，料酒2勺，蚝油2勺，老抽一勺，十三香少许，白糖一勺，蒜末一勺。 李先生吃的这些菜，量大还实惠，当他看见菜单上一道菜只有二十多块钱的时候实在是对哈尔滨的物价惊呆了，锅包肉35，大拉皮16，三鲜茄子煲28，肘子68。这一顿饭李先生一家人才花不到一百五，他点菜的时候看着价格单都难以相信。不仅爱上了哈尔滨的美景，也爱上了哈尔滨的美食。 |
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