【原文】色味当五脏,白当肺辛,赤当心苦,青当肝酸,黄当脾甘,黑当肾咸。故白当皮,赤当脉,青当筋,黄当肉,黑当骨。 这一段条文说的是,五色:青、赤、黄、白、黑)、、五味:酸、苦、甘、辛、咸,与人体五脏:肝、心、脾、肺、肾,之间相合相通的关系。 白色、辛味与肺相合;红色、苦味与心合;青色、酸味与肝相合;黄色、甜味与脾相合;黑色,咸味与肾相合。 躯体方面,白色与人体的皮毛相合,红色与人体的血脉相合,青色与人体的筋膜相合,黄色与人体的肌肉相合,而黑色则与人体的骨骼相合。 这一段是对食物的选择,对五脏的影响。 “色味当五脏,白当肺辛,赤当心苦,青当肝酸,黄当脾甘,黑当肾咸。”白色的食物,辛辣的食物这些都是入肺脏;红色的食物,苦味的食物这都是入心脏;青色的,酸味的食物是入肝脏;黄色的食物,甜味的食物,这些都是入脾脏,黑色的食物,咸味的食物这些都是入肾脏。 “故白当皮,赤当脉,青当筋,黄当肉,黑当骨。”肺主皮毛,白色的食物对皮肤都有好处;心主血脉,红色的食物对都能够滋养血脉;肝主筋,青色的食物对筋都有好处;脾主肌肉,黄色的食物都可以长肌肉;肾主骨,黑色的食物都可以补骨头。 |
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