|
经常会听见有人说补钙补钙，对于年纪大的人群补钙是必不可少的，一说到补钙大家第一时间都是想到牛奶，今天分享几款比牛奶的钙含量还高的几种绿叶菜，不知道的都快学起来，学会了给家人做起来，纯天然绿色食物，妥妥的天然“钙”都快快行动起来吧！！！ 一、蒸红薯叶  食材:红薯叶，盐，面粉，芝麻油 做法:①红薯叶摘干净洗净，放入碗中 ②加适量盐，芝麻油，适量面粉抓匀 ③锅中放入适量水，放上纱布，摆上红薯叶，盖上锅盖，大火烧开，转小火，蒸15分钟左右，用筷子挑散，在蒸5分钟左右即可 ④放入碗中调自己喜欢吃的调料即可开吃 二、小白菜炒香菇  食材:小白菜，香菇，蒜 做法:①小白菜洗净，香菇洗净切片，蒜切末 ②锅中放入适量油，倒入蒜末爆香，倒入香菇翻炒均匀炒至变软 ③倒入小白菜，放入适量盐，鸡精，料酒，蚝油调味，翻炒均匀即可出锅 三、蒸胡萝卜缨  食材:玉米面，面粉，胡萝卜樱 做法:①胡萝卜缨洗净，控干水分，切成段 ②放入五香粉，盐，姜末调味，放入适量面粉搅拌均匀，再放入一点玉米面搅拌均匀 ③锅中放入适量水，上锅蒸熟 ④调料汁:蒜泥中加醋，生抽，辣椒油，香油，少量白开水搅拌均匀，淋在蒸好的胡萝卜缨中即可 四、蒜蓉西兰花  食材:西兰花，蒜末，小米辣 做法:①西兰花洗净焯水捞出控干水分 ②调料汁:一勺生抽，半勺淀粉，半勺盐，少许鸡精，适量清水搅拌均匀 ③锅中放入适量油，倒入蒜末爆香，倒入西兰花大火翻炒，倒入料汁，放入小米辣，炒至断生即可 五、肉末炒雪里红  食材:雪里红，蒜末，瘦肉，辣椒，蚝油，生抽 做法:①雪里红洗净，焯水切成碎末，瘦肉洗净切末 ②锅中放入适量油，放入蒜末爆香，倒入瘦肉末翻炒变色，加适量生抽蚝油，辣椒 ③加雪里红翻炒，加盐调味，炒至断生即可 |
|
|
