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常吃玉米是有一定的好处，玉米具有丰富的碳水化合物，水分及蛋白质，可以代替其他主食及高糖、高脂的食物摄入，长期食用能够起到减肥的作用，玉米中含有玉米黄素，是一种具有抗氧化作用的成分，能够保护视力，接下来分享几款玉米的好吃做法，希望大家能够喜欢！！！ 一、椒盐玉米粒  食材:玉米粒，鸡蛋，葱，椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，玉米淀粉 做法:①玉米粒洗净，锅中放入适量水，水开后放入玉米粒煮熟捞出控干水分 ②玉米粒放入碗中，打入一个鸡蛋，加两勺玉米淀粉搅拌均匀 ③锅中倒入适量油，倒入玉米粒，煎制定型，翻面搅散翻炒均匀，加一勺椒盐粉，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，搅拌均匀，出锅前撒上葱花即可 二、玉米炖排骨  食材:玉米，排骨，胡萝卜，蒜末，葱花 做法:①排骨洗净，冷水下锅，加料酒焯水 ②锅中放入适量油，加一勺豆瓣酱翻炒出红油，加排骨翻炒上色，加玉米和胡萝卜 ③加一勺料酒，一勺生抽，一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，适量白糖，翻炒均匀，加没过食材的水，盖上锅盖焖半小时左右，大火收汁即可 三、玉米鸡蛋虾仁  食材:虾，玉米粒，虾，姜，蒜，小米辣，白芝麻，辣椒粉，生抽，醋，蚝油，盐，料酒 做法:①调料汁:碗中放入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻淋上热油，加两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺盐搅拌均匀备用 ②玉米粒洗净，煮熟捞出控干水分，鸡蛋煮熟捞出，去掉蛋黄，虾煮熟后剥壳 ③所有食材放入碗中，淋入料汁即可 四、玉米粒炒肉  食材:玉米粒，胡萝卜，猪肉 做法:①玉米粒洗净，胡萝卜洗净切小块，猪肉洗净切丁 ②锅中放入适量油，倒入猪肉翻炒变色，加胡萝卜翻炒，炒至变色倒入玉米粒炒出香味 ③加适量水，焖5分钟左右，加适量盐，一勺生抽，一勺蚝油调味，大火收汁即可 |
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