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散 文 || 小满灌浆

 燕鼎文化 2023-06-12 发布于北京

鸡唱未圆天已晓。早上外出散步,看到有农家人正浇灌浆期的麦子,思量起节气,“哦”!快到小满了。

小满灌浆,财赢满仓。这个节气在农业中是正是一个好运满满的时节。

《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物至于此小得盈满。”在这个时节,中国北方夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实、满满的,南方进入夏收夏种季节。

欧阳修《小满》诗云:“夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红。”小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。农家人从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实,欧阳修用“麦穗初齐稚子娇,桑叶正肥蚕食饱”的诗句来赞美小满的美好,或许更带着他对农民殷实生活的一些期许。

我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。

苦菜秀:《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”此苦菜宜言英也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。

靡草死:郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。

麦秋至原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断思坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。因为“立夏小满正栽秧”,“秧奔小满谷奔秋”,小满正是适宜水稻栽插的季节。

在小满时节,民间流传下这么一个习俗,那就是祭三车,即水车、油车和丝车。人们的耕种和生活可离不开这三车,所以为祈求风调雨顺,日子红火,人们在小满这一天就会祭三车。传说管水车的“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。

小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘续丝。江南地区,自小满之日起,蚕妇煮茧,整修丝车,准备缀丝,昼夜操作。此时是农家最繁忙的季节,宋·邵定作《缫车》诗云:“缫作缫车急急作,东家煮茧玉满镬,西家卷丝雪满籰。汝家蚕迟犹未箔,小满已过枣花落。夏叶食多银瓮薄,待得女缫渠已着。懒归儿,听禽言,一步落人后,百步输人先。秋风寒,衣衫单。

相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物的宽怒和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

而在关中地区,每年麦子快要成熟的时候,出嫁的女儿都要到娘家去探望,问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”,极富诗意。女婿、女儿如同过节一样,携带礼品如油旋模、黄杏、黄瓜等。去慰问娘家人。农谚云:“麦梢黄。女看娘,卸了杠枷,娘看冤家。”可看作忙之前,女儿去询问娘家的麦收准备情况;而忙罢后,母亲再探望女儿,关心女儿的操劳情况。

晚上,孩子们回来,炒了几个菜。其中一个炒油菜,虽然入口清淡,正适合去除油腻,却也是带了苦味,而也是能够去一点儿火气了。或许这也是苦菜秀的一种表现吧。

小满节气是收获的前奏:夏收,夏种,夏管正当时。灌满了浆的子粒将会更加的饱满,也正是丰收的体现,人们也将进入繁忙的季节。


【作者简介】 林岩,喜欢写作与感悟,日常以记录生活、享受生活、回馈生活作为生活的情趣,感恩文字带给的心灵的慰藉、温暖与宁静愿把记忆的梦在纸上描绘。

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2023年6月7日

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