温贤仁推荐：山药疙瘩汤，宝宝特别喜欢吃哦

食谱：山药疙瘩汤。山药疙瘩汤是一道有营养、健康的美食，它能够帮助调理身体，增强体质，滋润肌肤，延缓衰老等好处，十分适合女性朋友。这道食谱的原材料简单易得，制作也十分方便，跟着小编一起来学习一下吧。

食材准备：

1. 山药：200g

2. 鸡腿肉：300g

3. 红枣：适量

4. 姜片：适量

5. 盐：适量

6. 鸡精：适量

步骤简述：

1.将山药洗净，削掉表皮后切成细丝；

2.将鸡腿肉切小块，放入碗中，加入盐、酱油、胡椒粉、姜片拌匀腌制15分钟；

3.将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至八分熟，加入姜片和水煮至沸腾；

4.加入山药丝和红枣继续煮5分钟；

5.将煮好的疙瘩汤滴入少量鸡精即可，根据口味适量添加适量盐调味。

制作技巧：

1.山药洗净去皮时最好加些盐水，这样可以保持山药的白色。

2.煮山药汤时不要把水煮太久，否则山药就会变得糊状，影响口感。

3.鸡肉腌制时要带骨头，这样煮出来的汤汁更加美味可口。

4.最后记得滴鸡精，这样能够提升汤汁的鲜美口感。

以上就是山药疙瘩汤的食谱和烹制步骤，快来试一试吧，美味、营养、健康！